Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkepala dan kulit udang, rebus di air 700 ml
  2. Aneka bakso ikan
  3. 3 ikatpokcoy
  4. 3 batangserai, geprek
  5. secukupnyaGaram, merica, saus tiram, gula pasir
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 1 ruasjahe
  12. 3jeruk nipis, ambil airnya
  13. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang, tambahkan kaldu udang. Cek rasa dengan menambahkan garam, merica, saus tiram sesuai selera.

  3. 3

    Rebus aneka bakso ikan dan pokcoy dalam kuah Tom Yam menjelang disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesty Firstyasari
Hesty Firstyasari @pistachio_
pada
Surakarta
Sometimes I cook, sometimes I taste through @bitesbypista on Instagram 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa