Bongko kacang tholo

Ceritanya sih lagi penasaran sama makanan jadul yang masih banyak di jual di warung² pecel di tempatku Madiun.Makanan ini mirip bothok kelapa,cuma bahan utama lainnya itu dari kacang Tholo yang di tumbuk.Ibuk mertua seneng banget dengan makanan ini,,,
Dalam hati kenapa gak nyoba aja bikin sendiri,bisa nambah kumpulan resep juga nich...
Dan makan nya bisa puas.
Setelah browsing² ketemu dech sama resep nya bongko kacang tholo,pagi² pergi ke pasar bentar buat nyiapin semua bahan,nyampek rumah ku eksekusi semua bahan, Alhamdulillah,,,jadi dech bund...olahan bongko kacang tholo ala saya.
Bongko kacang tholo
Ceritanya sih lagi penasaran sama makanan jadul yang masih banyak di jual di warung² pecel di tempatku Madiun.Makanan ini mirip bothok kelapa,cuma bahan utama lainnya itu dari kacang Tholo yang di tumbuk.Ibuk mertua seneng banget dengan makanan ini,,,
Dalam hati kenapa gak nyoba aja bikin sendiri,bisa nambah kumpulan resep juga nich...
Dan makan nya bisa puas.
Setelah browsing² ketemu dech sama resep nya bongko kacang tholo,pagi² pergi ke pasar bentar buat nyiapin semua bahan,nyampek rumah ku eksekusi semua bahan, Alhamdulillah,,,jadi dech bund...olahan bongko kacang tholo ala saya.
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang Tholo selama 3 jam sampai lunak,rebus lalu tumbuk kasar
- 2
Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan lengkuas, rebus sebentar bahan Areh santen tanpa di tambahkan air ya
- 3
Campur kacang tumbuk,bumbu halus,daun salam,lengkuas, kelapa parut,garam dan gula,aduk hingga rata,tes rasa
- 4
Bungkus adonan dengan daun pisang,beri 1 sendok Areh santan dan cabai hijau rawit,kukus selama kurang lebih 20 menit,angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bongko kacang tholo Bongko kacang tholo
#Siapramadhan .Ini makanan jadul tapi bikin kangen. Biasa dibuat saat selamatan kelahiran bayi. Disajikan dg urap,telur rebus,dan bothok mlanding/petai cina. Heemmm yummyyy banget. Kacang tholo adalah biji kacang panjang. Saya tdk tahu namanya ditempat lain. nurwiyati esdha -
Bongko kacang tholo Bongko kacang tholo
Diawali dari obrolan temen yg sama2 org Jawa ajak in makan bongko akhirnya kita berdua sama2 masak dirumah masing2 sambil mengingat masa2 masih tinggal dijawa, biasanya dimakan sama sego pecelTotal Marco kalori 990 kal , karena saya bungkus jadi sekitar 11 bungkus maka kalori per bungkus nya 90 kal / bks ya , Kl ga pakai areh lebih sehat lagi Dan tetep enak , saya pakai tapi sedikit ya , jadi tergantung selera Pita Apita -
Bongko Kacang Tholo Bongko Kacang Tholo
Biasanya bongko ini sepaket dg pecel. Ada yg kuranglah kalau makan pecel tanpa ini. Sekarangpun juga masih ada yg jualan sepaket tapi dah mulai jarang.Untuk rasa makanan ini cenderung manis n pemakaian kencur menjadikan pas dipadukan dg manisnya. Ummu Aqim -
Bongko Kacang Tholo Bongko Kacang Tholo
Makanan Di jogja n Di lombok me mang sangat berbeda... Fariasi bahan makanan Dan rasa juga berbeda....kerinduan Akan salah satu makanan yang Ada dijogja membuat saya Harus uplek uplek dapur...Ceritanya habis panen kacang panjang local yang sampe Bosen disayur bening, Santan, Tumis...dan ini #ResepPertamaku dicookpad yang Selama ini cums bacak2 Ajah akhirnya buat akUn deeh...di bulan ramadhaan pullak...#ResepPertamaku#SiapRamadhan Ratna Maftuhatun -
Bongko Kacang Tholo Bongko Kacang Tholo
Resep tradisional ini kesukaan aku banget sejak kecil, yg kini juga menjadi favorit anakku. Bumbunya yg simpel jd ga pernah bosan bikin resep yg satu ini.mb Oedjiek
-
Bongko Kacang Tolo Bongko Kacang Tolo
Biasanya kalo beli pecel di kampung halamanku Madiun suka ada bongko kacang tolo ini . Saya paling suka makan bongko dengan pecel . Pas banget nih dengan program BandungSilihAsaan olahan serba dikukus .#BandungSilihAsaan_NuDiseupan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Novi Rahma -
Bongko kacang tolo Bongko kacang tolo
Bertemu dengan teman dari desa jadi cerita cerita masakan waktu kecil di desa. Bongko gude masakan yg kami bahas.karena tdk ada maka saya coba kacang beras atau kacang tolo . Kata pepatah "tak ada rotan akar pun jadi," LINDRI BUDI -
Bongko Kacang Tolo Bongko Kacang Tolo
Kesukaan yang masak ni bund...😋😁Terakhir makan #BongkoKacangTolo saat Halal Bihalal di Sidoarjo awal bulan April kemarin...Namanya makanan favorit yaa bund...rasanya tu sampai pulang kerumah masih terasa...pokoknya enak.Nah karena tema masak kali ini yang di kukus, cuzz lah buat Bongko Kacang Tolo...hmmm👌#DikukusLebihEnak#GAS2025#BongkoKacangTolo Siti Zulfa Sentyaki -
Bongko Kacang Tolo Bongko Kacang Tolo
📌 Rembang, 26 Okt 2023Ini adalah salah satu best seller jualan mbah uti kala itu, selain bothoknya. Jadi resep ini berdasarkan wawancara ke Ibu. Rasanya belum percis buatan almh. Mbah Uti, tapi ini enak, apalagi disantap bersama nasi pecel atau nasi sayur lodeh. Kangen sama mbah uti. Al- Fatihah untuk mbah uti 🤲Saking pengennya percis sama buatan mbah uti, saya tantang diri saya sendiri untuk belajar membungkus pakai daun pisang. Kaku banget tangan saya. Buat ngebungkus aja butuh waktu setengah jam 😅. Tapi kalau tidak dicoba, kapanlagi bisanya. Waktu ngeluh, eh disorakin sama anak wedok "semangat bunda..", auto full energinya. Alhamdulillah, terimakasih ocha cantiknya bunda 😘#BALONChallenge#KacanginAku#BCWeek8#Cobek_diKacangin#Cobek23#BALONChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#Week30#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Bongko Kacang Tolo Bongko Kacang Tolo
Request mas suami hari ini, cuma pingin makan nasi putih sama bongko ini 😊Alhamdulillah irit😂 🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) -
Bongko kacang tolo Bongko kacang tolo
Rindu olahan ibu, dan ini menu favoritq....buat lauk ok, buat dicemil jg syahdu 😄 Nyit2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar