Acar kuning labu siam

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2labu siam ukuran sedang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 buahserai
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1/4 irisjeruk nipis ukuran sedang
  9. 5cabe rawit
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam, iris memanjang. Lalu taburi garam dan remas remas agar getah hilang. Cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Geprek serai.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum.

  4. 4

    Masukkan labu siam. Tambahkan air kurang lebih 250 ml.

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur. Tunggu hingga labu siam setengah matang. Masukkan cabe rawit utuh.

  6. 6

    Setelah empuk matikan kompor. Kucuri dengan jeruk nipis.

  7. 7

    Aduk aduk. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ferena
ferena @cook_15252713
pada
Karanganyar, Solo

Komentar

Resep Serupa