Mie Ayam Sederhana

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam kecap :
  2. 250 grdada ayam
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 tangkaiSereh
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 butirkemiri
  11. secukupnyaKaldu ayam
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. Kecap manis (sesuai selera)
  15. Bahan minyak mie ayam :
  16. 4 siungbawang putih
  17. 5 sdmminyak goreng
  18. Kulit ayam (dari dada ayam 250gr)
  19. mie telur (sesuai selera)
  20. sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan ayam dada dengan kulit dan tulangnya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe

  3. 3

    Setelah bumbu halus siapkan wajan untuk menumis bumbu halus, kemudian tambah gula, garam, kecap, merica bubuk, kaldu ayam, sereh dan daun salam.

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam, masak hingga matang. (Bisa ditambahkan air sedikit karena ayam yg masuk masih mentah)

  5. 5

    Tumis ayam beserta bumbu sampai benar - benar matang. Setelah ayam matang kita buat minyak untuk mie.

  6. 6

    Cincang kasar bawang putih, kemudian panaskan minyak 5 sendok makan tumis beserta kulit ayamnya sampai bawang putih kering tp tidak gosong dan kulit ayam mengering.

  7. 7

    Rebus air untuk memasak sayur, kemudian rebus mie.

  8. 8

    Setelah semua matang siap di sajikan. Dengan menambahkan minyak mie ayam secukupnya di atas piring kemudian campur dengan mie. Tambahkan sawi dan ayam kecap. Mie Ayam sederhana siap di nikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailatul Annifah
Lailatul Annifah @annifah_08
pada
Sidoarjo
Bicara soal memasak sebenarnya saya gak sebegitu jago dalam memasak. Tapi setelah menikah punya keinginan biar suami betah dirumah, akhirnya sering sharing sama ibu untuk resep jajanan dan masakan yang di suka sama suami. Dan sampai sekarang alhamdulillah suami betah dirumah saat pulang kerja atau liburan kerja. Dan di cookpad jga banyak sekali pengalaman belajar memasak. Aku paling suka klo recook jajanan untuk suami. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa