Sayur santan kulit melinjo

RatihAng
RatihAng @Ratihanggraeni27
Bogor, Tajurhalang

Masih Judul #SemuaTentangIbu dengan tema #IbuKangenKampung. Klo bikin ini bukan cuma inget kampung aja, Tapi inget yang masak juga. Soalnya klo kita lagi liburan begini alm nenek pagi udah masak dan yang di masak pasti sayur kulit melinjo kalau di sunda namanya "Angeun tangkil " atau sayur Kulit melinjo. Awal nyoba makan rasanya anah agak kasar di tenggorokan. Tapi nenek tuh pinter masaknya dan di bumbuinnya juga kita masih pake resep dari beliau. Akh klo inget jadi sedih 😢, untuk mengingat dan mengenang beliau aq sengaja bikin sayur ini. Langsung ke resep ya.

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Bogor

Sayur santan kulit melinjo

5 orang berencana membuat resep ini

Masih Judul #SemuaTentangIbu dengan tema #IbuKangenKampung. Klo bikin ini bukan cuma inget kampung aja, Tapi inget yang masak juga. Soalnya klo kita lagi liburan begini alm nenek pagi udah masak dan yang di masak pasti sayur kulit melinjo kalau di sunda namanya "Angeun tangkil " atau sayur Kulit melinjo. Awal nyoba makan rasanya anah agak kasar di tenggorokan. Tapi nenek tuh pinter masaknya dan di bumbuinnya juga kita masih pake resep dari beliau. Akh klo inget jadi sedih 😢, untuk mengingat dan mengenang beliau aq sengaja bikin sayur ini. Langsung ke resep ya.

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

ng ng
  1. 1 onskulit melinjo iris2
  2. 1 onsikan teri
  3. 1/2 papantempe
  4. 1sac santan kara 65 ml (ambil 1/2 nya aj)
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 bhcabe merah gede
  9. 5 bhcabe merah kriting
  10. 2 bhcabe rawit (boleh skip)
  11. 2 btrkemiri
  12. secukupnyaKetumbar utuh
  13. Garam
  14. Gula, penyedap rasa
  15. Air

Cara Membuat

ng ng
  1. 1

    Goreng ikan teri hingga setengah kering angkat sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus hingga harum masukkan daun melinjo (tangkil) tempe,santan dan air aduk2 trus hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan teri, garam, penyedap rasa, gula test rasa

  4. 4

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RatihAng
RatihAng @Ratihanggraeni27
pada
Bogor, Tajurhalang
aku hanya seorang ibu yang doyan makan,,dan doyan ngemil ditambah suami jga sama doyan icip2 yaudah qta emang jodoh 😍punya anak sekarang juga doyan makan 🤗.sebenernya sering bebikinan cuma males banget bwt ngshare resep. sejak puasa lumayan ada waktu luang deh.buat yang mau lihat lebih dekat sok di Add ya masing-masing akun mksh 😍Ig @Ratihanggraeni27FB @ Shegeulisgeulis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa