Udang Bakar Madu

Rin's Kitchen
Rin's Kitchen @rinrin_kitchen
Bali

Tahun yang baru sudah datang. Kemarin akhirnya milih untuk barbecue-an di rumah. Biasanya setiap akhir tahun selalu ada acara kumpul sama keluarga besar, tapi tahun ini ngga gitu lagi. Berhubung saya lagi liburan semester, saya yang masak untuk keluarga di rumah dan mewakili ibu yang biasanya suka masak untuk kami semua 😁

#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Udang Bakar Madu

6 orang berencana membuat resep ini

Tahun yang baru sudah datang. Kemarin akhirnya milih untuk barbecue-an di rumah. Biasanya setiap akhir tahun selalu ada acara kumpul sama keluarga besar, tapi tahun ini ngga gitu lagi. Berhubung saya lagi liburan semester, saya yang masak untuk keluarga di rumah dan mewakili ibu yang biasanya suka masak untuk kami semua 😁

#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 400 gudang
  2. 1jeruk nipis
  3. 2 sdmmargarin cair
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3bawang merah
  7. 1kemiri (sangrai)
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. Bumbu Rendaman/Oles
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdtsaus tomat
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 4 sdmmadu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang. Belah punggung udang dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Panaskan margarin di wajan dan tumis sebentar bumbu halus. Matikan api, lalu masukan bahan untuk bumbu rendaman, kemudian aduk rata.

  3. 3

    Taruh bumbu di dalam wadah bersih dan masukan udang ke dalam saus rendaman. Simpan di dalam lemari pendingin dan biarkan bumbu meresap selama 30 menit.

  4. 4

    Siapkan alat panggangan/teflon. Masak udang dengan api sedang dan olesi udang dengan bumbu rendaman. Masak sampai udang berubah warna menjadi kemerahan dan matang.

  5. 5

    Udang bakar madu siap dihidangkan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rin's Kitchen
Rin's Kitchen @rinrin_kitchen
pada
Bali
Tukang masak dan baker amatiran yg belajar semuanya secara otodidak. Paling suka bikin masakan Indonesia dan Jepang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa