Pepes ikan hiu kemangi 🐋

Sundari
Sundari @cook_9091331
Balikpapan Kota

Pepes ikan hiu kemangi 🐋

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan hiu celup air panas lalu gosok halus kulit kasarnya
  2. Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
  3. 1 ikatkemangi
  4. 20 bjcabai utuh
  5. 8 lembardaun jeruk
  6. 2 lembarserai
  7. 6 lembardaun salam
  8. Bumbu halus
  9. 15 bjbawang merah
  10. 8 bjbawang putih
  11. 5 bjkemiri sangrai
  12. 2 bjtomat
  13. 10 bjcabai merah besar
  14. 4 bjcabai kecil kalau suka pedas bisa disesuaikan
  15. 1stngh ruas jahe
  16. 1stngh ruas kunyit
  17. 1stngh ruas lengkuas
  18. secukupnyaGaram. Lada. Kaldu ikan
  19. Secukupminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu tumis sampai harum sampai tanek. Masukkan serai. Daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Matikan api masuklan ikan, cabai dan kemangi campur hingga rata

  4. 4

    Bungkus

  5. 5

    Kukus selama 30 mnt

  6. 6

    Setelah matang bakar diatas tefon dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sundari
Sundari @cook_9091331
pada
Balikpapan Kota

Komentar

Resep Serupa