Plecing Ayam Bali Sederhana

Rima Navisha
Rima Navisha @rimanavisha

Kesukaanku sama suami. Resep simpel gak pake ribet. Hehe

Plecing Ayam Bali Sederhana

28 orang berencana membuat resep ini

Kesukaanku sama suami. Resep simpel gak pake ribet. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam (lebih enak pakai paha)
  2. 10 butirbawang merah
  3. 10cabai rawit (sesuai selera)
  4. 5cabai besar
  5. 2 buahtomat (bisa diskip)
  6. Penyedap rasa (masako/kaldu jamur)
  7. Gula
  8. Garam
  9. Minyak
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang. Sambil menunggu rebusan ayam kupas bawang merah.

  2. 2

    Rebus bawang merah, tomat, cabai rawit dan cabai besar. Setelah itu haluskan bahan tersebut (bisa blender tapi lebih enak diulek)

  3. 3

    Setelah ayam direbus. Kemudian ayam digoreng (jangan sampai kering). Lalu ayam yang sudah digoreng disuir-suir(dirobek) sesuai selera

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak goreng lali masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut hingga harum. Setelah harum tambahkan sedikit air lalu masukkan gila, garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Tes rasa, kalau dikira sudah enak masukkan ayam yang telah disuir dan aduk hingga air menyusut.

  6. 6

    Plecing ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Navisha
Rima Navisha @rimanavisha
pada

Komentar

Resep Serupa