Plecing Ayam

Dyah Tunjung
Dyah Tunjung @cook_19352520

Suami kangen dengan masakan kampung halamannya, cari yang jualan disini gak ada yang sesuai dengan lidahnya. Jadilah mau gak mau dimasakin biar hati suami senang..

Plecing Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Suami kangen dengan masakan kampung halamannya, cari yang jualan disini gak ada yang sesuai dengan lidahnya. Jadilah mau gak mau dimasakin biar hati suami senang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. 10 bijiBawang Merah
  3. 15 bijiCabe Merah
  4. 10 bijiCabe Rawit Merah
  5. 2 butirTomat
  6. 1 sendok tehTerasi
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 butirJeruk Limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, bumbui dengan garam lalu diamkan

  2. 2

    Kupas bawang merah kemudian iris tipis-tipis

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit merah dan tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya, kemudian peras jeruk limo. (Untuk jumlah cabe disesuaikan saja dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

  4. 4

    Goreng ayam sampai matang. Setelah matang angkat tiriskan dan lalu digeprek, kemudian disuwir.

  5. 5

    Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah sampai harum, kemudian masukkan cabe yang sudah dihaluskan tadi.

  6. 6

    Masukkan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan. (Untuk tulang ayam boleh dimasukkan boleh tidak)

  7. 7

    Plecing ayam sudah siap dinikmati.. dengan nasi panas lebih mantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Tunjung
Dyah Tunjung @cook_19352520
pada

Komentar

Resep Serupa