Daun singkong bumbu botok

Wija Yanti MamaFay
Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay
Pasuruan Jawa Timur

Masak daun daunan itu kalau orang jawa timur sukanya di kasih santan ya kalau gak di oseng2 aja udah mantul.
Apalagi kalau musim lagi hujan gini...walaupun cuma dimakan sama nasi putih hangat udah nambah2 ya makannya😄.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Pasuruan
#CookpadIndonesia

Daun singkong bumbu botok

8 orang berencana membuat resep ini

Masak daun daunan itu kalau orang jawa timur sukanya di kasih santan ya kalau gak di oseng2 aja udah mantul.
Apalagi kalau musim lagi hujan gini...walaupun cuma dimakan sama nasi putih hangat udah nambah2 ya makannya😄.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Pasuruan
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 papan keciltempe
  3. 1 bkssantan cair
  4. 300 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 10 buahcabai rawit
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 1 ruas jarikencur
  13. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan daun singkong. Cuci bersih kemudian masak di atas panci sampai terendam semuanya. Masukkan 1 sdt garam agar warna tetap hijau. Masak hingga daun matang dan empuk. Angkat dan tiriskan kemudian di potong kecil kecil.

  2. 2

    Siapkan bumbu kemudian haluskan. Selanjutnya tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tempe kedalam bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih.

  4. 4

    Masukkan daun singkong kemudian tambahkan santan cair. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wija Yanti MamaFay
Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay
pada
Pasuruan Jawa Timur
mama yang sukanya hunting makanan trus nyari nyari resep rahasianya agar bisa diduplikat sendiri di rumah😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa