Cincang ala saya

Mama Zohra
Mama Zohra @cook_5467194
Bandar Lampung

Di kasih tetangga gajih kambing dan daging koyoran kebetulan tetangga tukang jagal

Cincang ala saya

1 orang berencana membuat resep ini

Di kasih tetangga gajih kambing dan daging koyoran kebetulan tetangga tukang jagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 300 grGajih+ daging koyoran
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 2 batangsereh gprek
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 sdmgula putih
  8. 1 bksmasako ayam
  9. 1 bkssantan kara
  10. #bumbu halus#
  11. 10 bhcabe merah
  12. 10 bhcabe rawit
  13. 3 bhbawang putih
  14. 4 bhbawang merah
  15. 1kemiri
  16. 1/2 sdtmerica kasar
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 cmjahe
  19. 2,5 cmkunyit
  20. 2,5lengkuas muda
  21. 3 gelasair
  22. Memang masak tidak menggunakan minyak ya mom

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bumbu halus daun salam daun jeruk daun kunyit dan seré gprek di dlam kali masukan garam dan masako dan masukan daging+gajih yang sudah di rebus dan dipotong dadu

  2. 2

    Aduk hingga rata... Tambah air hingga daging dan gajih terndam bumbu. Lalu tutup menggunakan tutup panci agar bumbu meresap

  3. 3

    Setelah 5menit masukan air dan santan kara... Masukan gula.. Yang suka kental airnya dikurangi... Yang suka segeran santan tidak perlu kental

  4. 4

    Masak hingga mendidih dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Zohra
Mama Zohra @cook_5467194
pada
Bandar Lampung
Kunci masakan enak : tumislah bumbu hingga matang dan harum 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa