Gulai Daun Singkong

Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
surakarta jawa tengah

Selalu syukak ama ini sayur coz waktu masik tinggal serumah dengan Ibu, beliau sukak masak gulai daun singkong 😍

Gulai Daun Singkong

Selalu syukak ama ini sayur coz waktu masik tinggal serumah dengan Ibu, beliau sukak masak gulai daun singkong 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ikat besardaun singkong, rebus, cuci dan tiriskan
  2. 1 SachetSantan kara kecil
  3. 10Bawang Merah
  4. 5Bawang Putih
  5. 5Cqbe Merah Tampar
  6. 5 BuahKemiri
  7. 2 CmJahe
  8. 2 cmKunyit
  9. 1 sachetrempah gulai (saia pake yang 500 perak)
  10. Haluskan semua bumbu
  11. Bumbu Tambahan
  12. 1 helaiSerai, geprak
  13. 2 buahDaun Salam
  14. 3 BuahDaun Jeruk
  15. Laos geprak
  16. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  17. 1 sendokgula pasir
  18. 1sending kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, lais, salam dan daun jeruk, tumis gingga benar benar matang dan tidak langu

  2. 2

    Masukkan daun singkong, aduk aduk hingga merata, tambahkan 250 ml air dan rebus sebentar supaya bumbu merasuk

  3. 3

    Campurkan santan ke dalam 759 air dan masukkan kedalam wajan, aduk aduk gunakan api kecil

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan metica, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk aduk terus

  5. 5

    Koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan dengan bawang goreng diatasnya

  6. 6

    Selamat mencoba ya mom dan jangan lupa modifikasi sesuai selera keluarga tercinta 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
pada
surakarta jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi memasak, IG : Annorakitchen
Lebih banyak

Komentar

Frida Kurnia Wisudawati
Frida Kurnia Wisudawati @fridadhut
Mbak dew, klo gak punya bumbu jadi gulai yg 500 perak itu gimana mbak?
Bumbu halus yg lain udah ada semua.

Resep Serupa