Dimsum siomay

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan dihaluskan menggunakan food chopper :
  2. 1/4udang. Kupas kulitnya
  3. 1/2 kgdada ayam. Potong kecil2 buang tulangnya
  4. 1 buahwortel. Diparut
  5. 3 buahdaun bawang iris kecil2
  6. 1 buahtelur
  7. 6 sdmsaus saori
  8. 3 sdmkecap ikan
  9. 3 sdmminyak ikan
  10. 6 sdmtepung tapioka
  11. garam (sesuai selera)
  12. Gula (sesuai selera)
  13. 1 bungkuskulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang, ayam, wortel, daun bawang, telur, 3 macam kecap ke dalam food chopper

  2. 2

    Setelah halus. Keluarkan adonan (di food chopper) ke dlm wadah dan tambahkan tepung terigu. Tambahkan garam, gula, dan daun bawang (jika kurang). Aduk merata

  3. 3

    1 sdm adonan ke dlm kulit pangsit. Dan cubit2 di tiap kulitnya agar membentuk seperti siomay. Taruh parutan wortel di atas siomay. Lakukan berulang

  4. 4

    Kukus sebagian siomay yg sdh dibentuk. Dan sebagian lagi simpan siomay ke dlm wadah (taruh di feezer). Bila ingin memakannya, bisa di kukus 😂

  5. 5

    Dimsum siomay siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafiatus Sholihah
Nafiatus Sholihah @cook_15252430
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa