Sop Ayam dan Tahu

Lutfi Miyanti
Lutfi Miyanti @cook_14281839

Ini menu andalan banget kalo lagi males masak soalnya cepet, udh dapet lauk sekaligus sayur. Masak nya juga gampang tinggal cemplung2 aja hehhe. Selamat mencoba.

Sop Ayam dan Tahu

21 orang berencana membuat resep ini

Ini menu andalan banget kalo lagi males masak soalnya cepet, udh dapet lauk sekaligus sayur. Masak nya juga gampang tinggal cemplung2 aja hehhe. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil)
  2. 2 bhkentang uk besar
  3. 2 bhwortel uk besar
  4. 1 bgkusTahu putih (isi 8bh)
  5. 2 btgdaun bawang
  6. 2 btgdaun seledri
  7. 1 bhtomat
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3-4 bijiasam jawa
  10. 6 bhcabe (optional kalo suka pedas)
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. Bumbu lain lain
  17. Secukupnyagula, garam, lada
  18. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong wortel, kentang dan tahu.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai mendidih. Buang air rebusan pertama ganti dengan yang baru.

  3. 3

    Rebus ayam dengan air yang baru, masukan daun salam, asam jawa dan garam.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kedalam rebusan ayam. Beri garam gula dan lada.

  5. 5

    Masukan potongan wortel kentang dan tahu. Rebus semua sampai kentang dan wortel empuk. Cek rasa

  6. 6

    Terakhir masukan potongan daun bawang, seledri, tomat serta cabe. Masak sampai semua matang. Cek rasa.

  7. 7

    Selesai.

  8. 8

    Note: setiap step aku selalu cek rasa. Kalau masih terasa amis pada kuah nya tambahkan lagi asam jawa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfi Miyanti
Lutfi Miyanti @cook_14281839
pada

Komentar

Resep Serupa