Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis. Diamkan 5mnit. Cuci kembali ikan. lumuri garam secukupny, diamkan kembali 5-10 mnit. Goreng ikan dngan minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, cabe rawit. Tunggu sampai mendidih.
- 3
Masukkan ikan yg sudah digoreng, daun bawang yg sudah dipotong2. Masak sampai airnya menyusut/tinggal sedikit. Pesmol ikan siap disantap dgn nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
cm seorang irt biasa yg suka nguprek didapur...:-)
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Semenjak WFH, tiap pagi belanja tuh bingung mau masak apa lg??? Jd hari ini nanya dulu ke suami masak apa pah? Terus suami jawab “masak ikan aja mah” ditanya ikan apa jawabnya terserah dan dimasak apa jg jawabnya terserah. Ya udh deh akhirnya beli ikan kembung banjar. Kalo di goreng udh biasa banget. Biasanya kalo mau pesmol ikan pasti pakai ikan gurame atau ikan mas. Dan hari ini pakai ikan kembung banjar. Cuss resepnya di bawah :
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Lagi pgn banget mkn ikan dipesmol.. Yd deh langsung eksekusi..
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Menu hari ini buat buka puasa nanti biar suami makannya nambah 😆😆😆
-
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Resep dari ma ica, dulu masih kecil sering dimasakin pesmol ikan..makan nya disuapin sampe nambah berkali2😁😋 masakan ibu emang ternikmat didunia ya moms hehe❤️ #5resepterbaruku
-
-
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Kaka ipar ku ngidam masakan pesmol kembung ku..
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Selain di goreng ikan kembung ini juga enak banget kalo di pesmol,ajaibnya,,anakku selalu tambah porsi makan kalo lauknya pesmol ikan kembung ini..Yuk kita buat...Selamat mencoba..Salam santap 😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11346859
Komentar