Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kembung banjar/como/matabelo
  2. 1 buahtomat hijau
  3. 1 buahtomat merah
  4. 1 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 butirkemiri
  7. 10 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula
  19. Minyak utk menumis dan goreng ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan balur dengan perasan jeruk nipis lalu goreng ikan sampai matang

  2. 2

    Blender cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan bumbu sisanya masak sampai harum

  4. 4

    Masukan garam,gula,merica lalu tes rasa,jika sudah oke masukan ikan yang sudah di gorengmasak sampai bumbu meresap ke ikan

  5. 5

    Sajikan dan selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_bundamaya
Dapur_bundamaya @dapurbundamaya
pada
Bogor Kota
♡ Lulusan Golden Apron2 ♡
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa