Sayur Asem Betawi

Name: Sayur Asem Betawi
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam potong dadu; 3 buah jagung manis potong menjadi 3 baguan; 6 buah kacang panjang potong sesuai selera; 3 buah tomat hijau potong sesuai seler; 10 lembar daun melinjo muda; 4 buah cabe; 5 siung bawang merah; 3 siung l bawang putih; 4 biji asam jawa larutkan dalam air; 1 tsp garam; 1 tsp gula pasir; 1 tsp royco rasa sapi

Vinakusuma Wardani @cook_20003481

Surakarta

Sayur Asem Betawi

Vinakusuma Wardani @cook_20003481

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

1 buahlabu siam potong dadu
3 buahjagung manis potong menjadi 3 baguan
6 buahkacang panjang potong sesuai selera
3 buahtomat hijau potong sesuai seler
10 lembardaun melinjo muda
4 buahcabe
5 siungbawang merah
3 siungl bawang putih
4 bijiasam jawa larutkan dalam air
1 tspgaram
1 tspgula pasir
1 tsproyco rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air dan masak jagung manis sampai matang
2

Masukan bumbu yang dihaluskan bawang medah,bawang putih,cabe merah ke dalam air yang mendidih setelah bumbu masukan sayuran yang sudah dipotong potong beri garam,gula,penyedap rasa dan larutan asam jawa. Tunggu sampai sayuran matang lalu angkat dan sayur asam betawi siap disajikan. 😊
3

Cocok dimakan dengan ikan layur goreng kering dan sambal terasi mentah 😊 Selamat Mencoba 🙏🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vinakusuma Wardani @cook_20003481

pada 08 Januari 2020 11.15

Surakarta

Wanita karir yang banting setir menjadi ibu rumah tangga dan sedang belajar mengasah skill memasak yang pernah padam karena kesibukan kerja🤣. Happy cooking😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Melinjo Gula Kacang Panjang Tomat Hijau Cabai Labu Siam Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Jagung Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya