Mangut jantung pisang

Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
Kudus Jawa Tengah

Rasanya enak banget... Pedas dan gurih. Nikmat dimakan dg nasi putih hangat

#PejuangGoldenApron2

Mangut jantung pisang

Rasanya enak banget... Pedas dan gurih. Nikmat dimakan dg nasi putih hangat

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhjantung pisang, ambil bagian yg putih
  2. 3 potongtongkol asap
  3. 1 buahtempe ukuran sedang
  4. 1 sachetsantan instan
  5. 750 mlair
  6. Bumbu halus:
  7. 5 bhcabai rawit merah
  8. 5 bhcabai merah
  9. 4 bhbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 cmkencur
  12. 2 bhkemiri
  13. Bumbu lain:
  14. 2 bhdaun salam
  15. 2 bhdaun jeruk
  16. 2 cmlengkuas
  17. secukupnyaGaram dan bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jantung pisang sampai empuk

  2. 2

    Pptong2 tempe dan suir2 tongkol asap

  3. 3

    Tumis bumbu halus, salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukkan tempe, jantung pisang dan tongkol asap. Aduk2 lalu tuangkan air. Masak sampai air mendidih.

  5. 5

    Tambahkan santan, garam dan bubuk jamur. Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
pada
Kudus Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang suka memasak makanan sehari2, yg mudah, cepat dengan rasa yang enak dan tentunya sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa