Pisang Bolen

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 100 gramcakra
  3. 70 grambutter (me: palmia)
  4. Bahan 2 :
  5. 200 gramtepung ∆ biru
  6. Sejumputgaram
  7. 30 gramgula halus
  8. 75 grammargarin
  9. 10 sdmair / susu cair
  10. Isian :
  11. Pisang kepok (dikukus)
  12. Keju / coklat
  13. Olesan :
  14. 1 butirKuning telur
  15. 1 sdmAir
  16. 1/2 sdtmadu
  17. 2 tetespewarna kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan 1 hingga tercampur rata. sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan 2 aduk uleni sampai kalis. Simpan bahan 1 & 2 didalam kulkas selama 15-20menit

  3. 3

    Setelah 20menit keluarkan adonan 1 & 2, bagi adonan 1 dengan berat : 11gram dan bagi adonan 2 dengan berat : 23gram.

  4. 4

    Pipihkan bahan 2 tumpuk bahan 1 diatasnya.. Lipat seperti amplop lakukan sebanyak 3kali. diamkan 15menit lalu gilas lagi dan isi sesuai selera.

  5. 5

    Oles permukaan bolen dan oven selama 25menit di rak tengah dengan api sedang

  6. 6

    Nb : saya pake oven tangkring yah pemirsah

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umm_nafa
Umm_nafa @28cingyok08
pada
Taman, Sidoarjo
kreasi emak bosen kalo lagi gakda kerjaan dirumah 😁, jadinya nyoba2 resep yang sekiranya bikin kenyang 😅(IG @umm_nafa @dapoercingyok @nafa_2812)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa