Cara Membuat
- 1
Tumis bwg merah, dan bumbu halus sampe harum
- 2
Klo sdh matang masukkan pada santan masukkan juga tomat yg sdh dibleder t tambahkan pula pala kapulaga cengkeh keningar dan daun kari
- 3
Aduk santan tambahkan susu dan daging kambng mentah jangan lupa diaduk jangan sampai santan pecah aduk aduk terus sampai santan masak dan daging kambing setengah matang
- 4
Matikan api santan siap untuk memasak nasinya
- 5
Cuci bersih beras lalu kukus seperti memasak nasi. Biarkan sampai kaku. Angkat nasi dikaru seperti memasak nasi kuning
- 6
Angkat beras yg sdh dikukus tadi kewadah lain tambahkan santan yg td sudah dimasak banyaknya santan sesuai kebutuhan ya karena heras ada yg lembek ada yg ngak suka air biasanya tambahkan santan lebih satu ruas jari diatas beras yg mau dikaru
- 7
Karu sebentar saja sampai santan sat / menyusut cek nasi klo kurNg santan tambahkan klo sdh cukup ya sdh.
- 8
Klo santan masih sisa masukkan plastik bs disimpan ya difreser digunakan lain kali
- 9
Lalu masak lagi nasi tomat nya selama 1/2 sampai 1 jam ya cek kematangannya seperti memasak nasi kuning
- 10
Klo sdh matang angkat taruh diwadah lain tambahkan mentega blue ban bawang goreng dan kapulaga acuk rata selagi panas diap dihidang kan
- 11
Masukkan mejic com agar tetap panas
- 12
Daging kambing yg tadi disamtan diangkat. Tambahkan bumbu ungkep lslu presto selama 1 jamklo sdh empuk siap digoreng untuk lauk dr nasi tomat
- 13
Nasibtomat siap dihidangkan dengan acar dan kambing goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi tomat Nasi tomat
cerita nya lagi kangen sama masakan mama akhirnya coba bikin de dan alhamdulillah jadi dan rasanya enak 😊
-
Nasi tomat Nasi tomat
Masih nyoba2 resep dari Femina x Primarasa edisi menu Lebaran, Setelah tadi ku tulis menu desert sekarang masuk ke menu utama yaitu Nasi Tomat.. menurutku pembuatannta mirip2 nasi kebuli walau ini bumbunya lebih ringkes dan warnanya yg agak kemerahan karena penggunaan tomat tentunya.Cocok untuk sajian Idul Adha nanti, bisa juga ditambah dengan daging kambing.
-
Nasi tomat Nasi tomat
Pernah liat org india makan nasi tomat waktu di penang, masakan turunan dari india ato melayu ato arab, tahlah..aku tak tauk. Yang pasti kalo di sana nasi tomatnya warna merah mgkn mereka menambahkan pasta tomat ke dalamnya.
-
Nasi tomat Nasi tomat
anak2 paling suka makan nasi tomat, apalagi dipadupadankan sama ayam bakar kecap, pasti tambah lezat..
-
-
Nasi tomat Nasi tomat
Mau coba nasi gurih dengan rasa yg lain. Ini nihhh patut buat dicoba#PejuangGoldenApron2
-
-
Nasi tomat Nasi tomat
Nasi sehat buat kluarga menyikapi anak yg susah makan buah dan sayur
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Buat yang lagi bosen makan goreng2an pake nasi putih bisa di coba bikin nasi tomat ini.. Bikinnya mudah lohh..
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Resep ini sebenarnya resep turun temurun dari jiddah (nenek dalam keturunan arab) saya. Hanya saja saya modifikasi sedikit sesuai selera saya. Waktu saya masih kecil, mama biasa masak tiap hari jum'at dan disajikan bersama kari kambing. Tetapi dimakan begini juga enak#PejuangGoldenApron2#TeamTrees.
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Dapat resep dari majalah enak lho buat bekal bocil, bikin yuk bun. Lumayan daripada nasi putih aja 😃📌Sedap#TiketGAS2025
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Sudah lama banget tidak menulis di sini karena masya Allah bocil yang tambah pinter. Hari ini niat banget masak agak ribet karena punya stok tomat lumayan banyak, ya sudah cuss bikin nasi tomat saja yuk 🍅🍅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar