Cumi Hamil Isi Tahu

Lailatul Annifah
Lailatul Annifah @annifah_08
Sidoarjo

Rindu makan cumi hamil 😍 cus masak keburu ngilerr 😍😍👌

Cumi Hamil Isi Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Rindu makan cumi hamil 😍 cus masak keburu ngilerr 😍😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorcumi
  2. 1/4kelapa parut
  3. /+ 300ml air
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1-2 cmlaos
  7. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  8. Tusukgigi
  9. Isian cumi :
  10. 1 kotaktahu putih
  11. 1 butirtelur
  12. secukupnyaGula, garam, merica bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. 1 butirkemiri
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 2 buahcabe merah
  21. 5 buahcabe rawit
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tinta hitamnya

  2. 2

    Siapkan isian cumi. Haluskan tahu putih campur tahu, telur, garam, gula dan merica bubuk. Aduk sampai rata

  3. 3

    Siapkan tusuk gigi. Isikan tahu ke dalam cumi (jangan terlalu penuh nanti tumpah). Pasangkan lgvbagian kepala cumi ke badan cumi dan jgan lupa kunci dengan tusuk gigi supaya kepala cumi dan badan isian tidak terpisahkan. 😁

  4. 4

    Siapkan bahan bumbu halus, kemudian bisa dihaluskan dengan blender atau ulekan.

  5. 5

    Campurkan air dan kelapa parut ambil santan perasan pertama saja.

  6. 6

    Siapkan wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan jgan lupa memasukkan sereh, daun salam, dan laos.

  7. 7

    Bumbu sudah harum dan wangi masukkan santan, kemudian masukkan cumi hamil dan tunggu sampai matang aduk perlahan di pinggirannya (cumi jangan terlalu sering di bolak balik nanti copor kepala sama badannya)

  8. 8

    Setelah matang bisa dihidangkan dan langsung di nikmati dengan nasi hangat 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailatul Annifah
Lailatul Annifah @annifah_08
pada
Sidoarjo
Bicara soal memasak sebenarnya saya gak sebegitu jago dalam memasak. Tapi setelah menikah punya keinginan biar suami betah dirumah, akhirnya sering sharing sama ibu untuk resep jajanan dan masakan yang di suka sama suami. Dan sampai sekarang alhamdulillah suami betah dirumah saat pulang kerja atau liburan kerja. Dan di cookpad jga banyak sekali pengalaman belajar memasak. Aku paling suka klo recook jajanan untuk suami. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa