Sambal goreng upet(Udang PETe)🦐🤩

Name: Sambal goreng upet(Udang PETe)🦐🤩
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas kepala,cuci bersih,tumis sbntr,angkat; 1 kg kentang,kupas,cuci,potong dadu; 1/4 cabai merah keriting; 10 rawit ijo; 1 sdkm gula merah; 1 sdkm kaldu bubuk; 4 lbr daun jeruk; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 liter minyak sayur; 1 buah tomat merah besar; 10 buah pete,kupas,potong2 memanjang,goreng

Novia Indah @cook_19816916

Sambal goreng upet(Udang PETe)🦐🤩

Novia Indah @cook_19816916

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/2 kgudang kupas kepala,cuci bersih,tumis sbntr,angkat
1 kgkentang,kupas,cuci,potong dadu
1/4cabai merah keriting
10rawit ijo
1sdkm gula merah
1sdkm kaldu bubuk
4 lbrdaun jeruk
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 literminyak sayur
1 buahtomat merah besar
10 buahpete,kupas,potong2 memanjang,goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang dlm minyak goreng yg di panaskan,hingga kuning kecoklatan,angkat
2

Haluskan cabai,tomat,bawang putih,bawang merah
3

Tumis bumbu,dgn 10 sdkm minyak sayur,hingga harum,masukan daun jeruk,kaldu bubuk,gula merah,aduk rata,tumis hingga bumbu harum, masukan udang,pete goreng dan kentang,masak hingga bumbu tercampur rata,angkat,sajikan hangat.