Sambal goreng kentang ati ampela

r_nasta18
r_nasta18 @r__nasta18
Malang

Resep buat jualan.. enaaaakk.. 😁😁😁
Resep ini untuk isian nasi kotak. Agar awet, tidak cepat basi, jadi tanpa santan yaa..

Sambal goreng kentang ati ampela

21 orang berencana membuat resep ini

Resep buat jualan.. enaaaakk.. 😁😁😁
Resep ini untuk isian nasi kotak. Agar awet, tidak cepat basi, jadi tanpa santan yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 porsi nasi kotak
  1. 6 kgkentang kuning
  2. Ati ampela 10 psc
  3. Bumbu halus:
  4. 300 gramcabe merah besar
  5. 300 gramcabe kriting
  6. 100 gramkemiri sangrai
  7. 200 grambawang merah
  8. 200 grambawang putih
  9. 2 sdmTerasi sangrai
  10. secukupnyaGaram gula
  11. 2 bksroik*
  12. Minyak goreng
  13. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang iris kotak2. Goreng

  2. 2

    Rebus ati ampela dg daun jeruk. Iris2

  3. 3

    Blender bumbu2. Tumis smp harum+daun jeruk. Tambahkan air. Gula garam. Biarkan mendidih. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan kentang & ati ampela. Aduk smp meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
r_nasta18
r_nasta18 @r__nasta18
pada
Malang
Berbagi resep masakan ala nasta 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa