Udang Jagung Asam Manis Saus Tiram plus Tahu

Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @ummuabdullah_am
Penggilingan, Cakung

Lagi pengen asam manis udang. Tapi karna udangnya ada sedikit, jadi ditambah sayuran yang lain. Btw ini Pertama kali masak asam manis.😊

Udang Jagung Asam Manis Saus Tiram plus Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen asam manis udang. Tapi karna udangnya ada sedikit, jadi ditambah sayuran yang lain. Btw ini Pertama kali masak asam manis.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 4 buahtahu
  3. 1 buahjagung (ambil jagungnya saja)
  4. 2 buahbaby corn
  5. 1 butirjeruk limo (peras)
  6. Daun bawang
  7. 1 buahkembang kol
  8. Saus tomat
  9. Saus sambel
  10. Saus tiram
  11. Bahan2 tumis
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5Cabe merah sesuai selera
  15. 5Cabe rawit oren sesuai selera
  16. 1 ruasjahe
  17. secukupnyaGula merah
  18. 1/2 butirbawang bombay
  19. 1/2 buahtomat
  20. Bumbu bumbu
  21. secukupnyaMasako
  22. secukupnyaMicin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang (saya kupas kulit dan pala). Potong dadu tahu.

  2. 2

    Potong2 kembang kol dan baby corn sesuai selera. Cuci bersih. Potong2 daun bawang.

  3. 3

    Goreng udang. Rebus jagung. Tiriskan

  4. 4

    Rajang bawang putih, bawang merah, cabe, Bawang bombay. Geprek jahe.

  5. 5

    Tumis Bahan2 tumis sampai harum, masukkan Masako(ayam) 1,5 bungkus, micin secukupnya. Masukkan saus tomat, saus cabe, dan saus tiram secukupnya. Peras jeruk limo. Aduk hingga merata, tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah cukup, masukkan baby corn, jagung, tahu, dan udang. Masukkan daun bawang. Kecilkan api. Aduk2 tunggu hingga mendidih dan mengental.

  7. 7

    Jika sudah masak. Cicipi rasa, matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @ummuabdullah_am
pada
Penggilingan, Cakung
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa