Gulai nangka muda& kacang panjang

iis suryanti
iis suryanti @cook_14212097
cibitung bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnangka muda(udah d potong2)
  2. 1 ikatkacang panjang(isi 6 lonjor)
  3. santan 1/2 butir kelapa
  4. bumbu halus:
  5. 5 bijicabe merah keriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1/2 ruas jarijahe
  11. 1 sendok tehketumbar
  12. 1/4 sendok tehmerica
  13. garam
  14. penyedap
  15. secukupnyagula pasir
  16. salam
  17. sereh
  18. daun jeruk
  19. lengkuas geprek
  20. bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka dan kacang panjang yg sudah d potong2

  2. 2

    Haluskan cabe merah keriting bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe merica dan ketumbar

  3. 3

    Rebus nangka muda hingga empuk

  4. 4

    Tumis bumbu halus tambahkan salam sereh daun jeruk dan lengkuas

  5. 5

    Bila nangka sudah empuk masukkan kacang panjang bumbu yg sudah d tumis jg santan tambahkan garam penyedap dan gula pasir koreksi rasa bila sudah pas dan mateng tambahkan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iis suryanti
iis suryanti @cook_14212097
pada
cibitung bekasi
saya adalah ibu rumah tangga sewaktu saya blm menikah dan masih bekerja memasak adlh hal yg tidak saya sukai walaupun ibu saya adlh orang yg pinter masak tpi setelah menikah mungkin tuntutan jdi saya harus bisa memasak sejak itulah saya belajar memasak dan sampai skrng alhamdulillah hampir tiap hari saya memasak y walaupun hanya menu menu sederhana apalgi sejak ada aplikasi cookpad saya makin tau ragam masakan beserta resepnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa