Cara Membuat
- 1
Rebus Dada Ayam dengan 2 liter air atau lebih dengan setengah sdt lada hingga memperoleh kaldu ayam
- 2
Selagi merebus ayam, potong tipis kentang lalu goreng di minyak panas
- 3
Goreng 4 siung bawang putih yg dipotong tipis (kelewat fotonya)
- 4
Haluskan 6 bawang putih, 5 bawang merah, setengah sdt lada, 1 sdt garam
- 5
Saat kaldu sudah jadi, tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, jahe, daun salam
- 6
Setelah tumisan sudah harum, tuang tumisan ke kuah kaldu ayam, lalu masukkan 2 patang utuh daun bawang, dan kaldu jamur
- 7
Setelah sudah hampir matang, masukan bawang putih goreng yg sudah diremuk, tunggu 10 menitan lalu saring semua ampas yang di kuah supaya kuah warnanya bersih dan bening, tiriskan ayamnya juga
- 8
Sajikan nasi kuah soto beserta toppingnya (kentang goreng, suwiran ayam, seledri, sohun, bawang goreng dan bisa juga ditambah tauge)..
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Solo Soto Ayam Bening Solo
Menikah dengan orang Solo harus bisa masak Soto bening, buat tombo kangen suami sama kampung halamannya 😊💝 nisaa` galih -
Soto Ayam Bening Solo Soto Ayam Bening Solo
Makanan favorit ketika di kampung suami, sekarang lagi merantau kangen juga rasanya makan soto Shelly Shofiani -
Soto Ayam Solo Bening Soto Ayam Solo Bening
Pingin soto yang bening seger ga bnyak minyak dan ga pakai kunyitAkhirnya masak sotoayam solo Menu ke 33 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas#PejuangGoldenApron3#Soto#SotoAyamSolo Eunike Kartini -
Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo
Pernah tinggal di Solo dulu (saat masih lajang )selama 5 tahun, jadi suka dengan kesederhanaaan rasa soto ayam versi Solo. Bening, tidak kuning dan tidak bersantan. Dulu hobi banget mampir di Soto Gading, tapi terakhir sy ke sana bersama anak2 (anak2ku alergi micin) jadi kupesan jangan ditambah micin. Astaga ... rasa soto jadi seperti air , hambar tak ada rasa apapun. Sy jadi sadar enaknya soto hanya karena micin 😳😤 hadehhh ... Pulang ke rumah jadi bertekad mau bikin sendiri soto ini, dengan kaldu asli. Kaldu menggunakan #kalduAyamZabelsMom dan daging ayam kupakai fillet ayam bebas suntik hormon/antibiotik. Bila akan menggunakan 1 ekor ayam kampung bisa banget ya..#resolusi2019#generasigakpakaimicin#berburucelemekemas#weekendchallenge#dekatdihati#cookpadcommunity_tangerang Heniwatisuma, ZaBel's mom -
-
Soto Ayam Bening ala Gading Solo Soto Ayam Bening ala Gading Solo
Soto ayam bening ini salah satu comfort food kamu dirumah.. Mengingatkan momen berlibur atau pulang ke kampung halaman, Solo. Sarapan soto ayam Gading, Solo.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Cocomtang#CookpadComunity_Tangerang Prita Karina -
Soto Ayam Bening, Gading Solo Soto Ayam Bening, Gading Solo
(1100) Source : mb @prita_23884 (suwun resepnya💕)Di rumah itu semua suka soto, makanya di Cookpad ku resep soto ada beberapa, banyak sih lebih tepatnya😄 karena suka “sakit hati” kalau makan soto di luar, secara mangkuk nya aja imut, jadi kalau punya keluarga yg semua soto mania, kebayang kan abis berapa.🤦🏻♀️Satu anak bisa makan 4-5 mangkuk.. dikali 4 anak plus suami😆Mamak akan mengomel abis melihat dompet😹Mari kita bikin soto Gading bening (my princess suka banget soto tanpa kunyit, entah kenapa dia😄). Kalau searching di google, soto ini berdiri sejak 1974. Banyak pejabat yg suka including pak Jokowi.Yuk mari bikin sendiri, resep dari mb @prita_23884 , team local Cocomtang yg resep masakannya banyak terinspirasi dari Jawa Tengah dan Jawa Timur karena domisili mb Prita yg pernah tinggal di Solo dan Surabaya. Enak mbaaa💞#cookiesarisan_prita#reseppenulisfavoritku#cookpadcommunity_tangerang Pratiwi Pramuharsih -
Soto Ayam bening Khas Solo Soto Ayam bening Khas Solo
Bismillah.Ahad, 4 September 2022Pekan ke 31Source : @putri_ryunahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5867003#CookiesPlesiran_solo#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Umma Berkreasi -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazisMinggu ke-25#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Yeyen Maryani -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Source : teh indry hapsariTapi prosesnya saya sesuaikan dg punya saya, berhubung punya ayam ungkep jadi step nya ada sedikit berbeda.Tapi hasil akhirnya tetep sama kok.Segerrrrrrrrr........#MasakituSaya#resepitirestinsh iti Resti Nsh -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Musim hujan dan sering mendung seperti ini memang cocok dengan sajian hangat dan berkuah. Soto Ayam bisa menjadi salah satu pilihan mamah untuk menyajikan hidangan yang hangat dan penuh dengan rempah-rempah.#SemangkukSoto#GAS2025 snurkhayatin -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Beberapa hari kemarin menu buka puasa ga jauh dari serba minyak dan santan,,, supaya lidah ga bosan kali ini bikin menu soto ayam bening yg segar di mulut, resep yg kudapat hasil recook dari mba maharisa dan temanku esti dengan sedikit modifikasi, thanks for sharing the recipe 😊Percobaan pertama suksess dan paksu langsung doyaan, alhamdulillah 😁#SiapRamadan Firda Wilianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar