Daging Sapi Bumbu Saos Tiram ala Hokben

Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
Tangerang

Daging ini kesukaan anak2 dan rasanya mirip sekali dengan Ho*ben.. #masakanrumahan #masakanNusantara #masakanyunitariz #cookpadIndonesia

Daging Sapi Bumbu Saos Tiram ala Hokben

12 orang berencana membuat resep ini

Daging ini kesukaan anak2 dan rasanya mirip sekali dengan Ho*ben.. #masakanrumahan #masakanNusantara #masakanyunitariz #cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 1.5 jam
8 - 10 orang
  1. 350daging sapi (lamosir/khas dalam)
  2. 6-7 sdmsaos tiram
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1/2 sdtkecap asin
  5. 3 siungbawang putih (geprek&iris kecil)
  6. 1buat bawang bombay
  7. 1 sdmmargarin (1/2 tumis bombay dan 1/2 olahan daging)
  8. 1 cmjahe
  9. sedikitlada bubuk (opsi)
  10. secukupnyagula garam dan air
  11. Wijen sbg topping

Cara Membuat

1 - 1.5 jam
  1. 1

    Bungkus dengan daun pepaya selama 10 menit. Lalu iris tipis-tipis. (bisa skip juga daun pepayanya ya, tapi cacah daging menggunakan pisau atau palu daging -> khusus daging paha atau lamosir, kalau khas dalam tidak usah jg gpp)

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum dan sedikit berubah warna. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan margarin dan masukkan jahe dan lada, tumis hingga harum. Masukkan potongan daging. Beri air secukupnya.

  4. 4

    Hingga daging mengerut dan sedikit empuk, beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bawang bombay dan periksa rasa. Lalu hidangkan. Beri topping wijen.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga sukses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
pada
Tangerang
Like cooking, baking and plants - toga plants.Good luck w/ my recipes. Hope it's useful, thankyouDomisili Tangerang, Asli Sumenep.@yunitariz or @nuskin.uka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa