Fillet Tongkol bakar teflon siram sambal dabu dabu

Andriana puspita
Andriana puspita @And_rheana1898839
Yogyakarta

Kali ini saya mencoba menjadi recook resep dari sdri mifta Andy salah satu member cookpad utk mengikuti challenge #finalJagoRecook_Yog dg tema hasil laut dan saya memilih ikan tongkol. Sudah lama ingin merasakan kesegaran dari sambal dabu2 akhirnya kesampaian jg
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Fillet Tongkol bakar teflon siram sambal dabu dabu

Kali ini saya mencoba menjadi recook resep dari sdri mifta Andy salah satu member cookpad utk mengikuti challenge #finalJagoRecook_Yog dg tema hasil laut dan saya memilih ikan tongkol. Sudah lama ingin merasakan kesegaran dari sambal dabu2 akhirnya kesampaian jg
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 200 grmfillet tongkol
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. Bumbu rendaman
  4. 2 butirbawang putih haluskan
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2sdr mrica bubuk
  9. Bumbu olesan
  10. 2 Sdmmentega
  11. 1 Sdmbumbu rendaman ikan
  12. 2 Sdmkecap manis
  13. Sambal dabu2
  14. 6 bhcabai rawit
  15. 1 bhtomat
  16. 1 butirbawang putih
  17. 1 butirbawang merah
  18. 1/2 bhjeruk nipis
  19. Sejumputgaram
  20. Sejumputgula pasir
  21. Sejumputkaldu bubuk
  22. 1 Sdmminyak panas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bumbu dalam wadah lalu letakan ikan dan balur dg merata. Diamkan kira2 skitar 20 menit

  3. 3

    Siapkan wadah campir semua bahan sambal dabu2 yg sudah diiris-iris. Aduk2 rata dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan teflon dan olesi dg mentega. Letakan ikan diatasnya dan beri bumbu olesan. Bolak balik hingga matang angkat dan letakan di piring saji. Siram dg sambal dabu2. Masakan siap disajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andriana puspita
Andriana puspita @And_rheana1898839
pada
Yogyakarta
makan enak gak harus mahal 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa