Oseng daun singkong ebi

Dapur Zenda
Dapur Zenda @widya_dewi
Sidoarjo

Kangen pengen makan sayur daun singkong, cuma dirajang ajah yaa.. dan karena kita bukan pecinta santan, jadi sayur kali ini tanpa santan.. cuss eksekusi 😉

Oseng daun singkong ebi

1 orang berencana membuat resep ini

Kangen pengen makan sayur daun singkong, cuma dirajang ajah yaa.. dan karena kita bukan pecinta santan, jadi sayur kali ini tanpa santan.. cuss eksekusi 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 15 bijicabe hijau
  3. 5 bijicabe merah
  4. 1 genggamkecambah Ale (atau bisa diganti petai), cuci bersih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 buahserai, geprek
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. Minyak untuk menumis
  10. secukupnyaAir
  11. 1 sdtgula
  12. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau

  2. 2

    Rebus daun singkong sekitar 30 menit, tiriskan dan remas sampai air keluar kemudian rajang tipis

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak.. masukkan bahan yang sudah dirajang, ebi, daun jeruk dan serai, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan air secukupnya (sekitar 250ml), tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai air mendidih

  5. 5

    Cek rasa, apabila sudah pas masukkan daun singkong dan rebus sampai air berkurang

  6. 6

    Oseng daun singkong siap disajikan, selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Zenda
Dapur Zenda @widya_dewi
pada
Sidoarjo
owner @dapur.zenda081334235120
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa