Kepala Talang betanak
Minggu ini adalah minggu-minggu yang sibuk.Banyak kegiatan dan ada tugas keluar kota juga.Hampir aja memutuskan menyerah di tantangan golden apron,tapi pas buka kulkas,ternyata ada kepala ikan asin talang yang belum di masak.Sekalian buat makan siang,sekalian juga setor resep buat #PejuangGoldenApron2
Kepala Talang betanak
Minggu ini adalah minggu-minggu yang sibuk.Banyak kegiatan dan ada tugas keluar kota juga.Hampir aja memutuskan menyerah di tantangan golden apron,tapi pas buka kulkas,ternyata ada kepala ikan asin talang yang belum di masak.Sekalian buat makan siang,sekalian juga setor resep buat #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Parut kelapa dengan kunyit,kemudian peras ambil airnya,perasan pertama 200 ml,untuk santan kental dan perasan kedua 500 ml untuk santan kekentalan sedang.
- 3
Cuci kelapa ikan asin,iris halus bawang merah,bawang putih,cabe merah,tomat dan belimbing.Masukkan kelapa ikan,irisan bawang merah,bawang putih,cabe merah,tomat kedalam santan,masak sampai mendidih,setelah mendidih masukkan telur dan irisan belimbing wuluh.Biarkan sampai mendidih,telur dan kepala ikan matang.
- 4
Setelah mendidih,masukkan santan kental,masukkan garam,gula pasir dan penyedap rasa secukupnya,aduk sesaat.Biarkan sampai mendidih,cek kematangan telur dan kepala ikan asin,jika sudah matang matikan kompor.
- 5
Masukkan kepala ikan talang betanak dalam piring saji dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala telang masak betanak Kepala telang masak betanak
Salah satu masakan favv akuu😊 jadi ini masakan orang Banjarmasin tambah nasi angettt yaaa tambah maknyusssss😘 dan cara bikinnya pun gak ribet yaaa
-
Kepala Ikan Asin Telang Betanak Kepala Ikan Asin Telang Betanak
Lagi kepengen aja makan ikan asin.. dan adanya ikan asin ini.. cuss dapur jadi deh ikan asin betanak khas banjarmasin.. kalo resep asli sih biasa pake ikan gabus/haruan yaa nama masakannya Garih betanak..
-
Kepala ikan tenggiri/telang masak betanak khas kalimantan Kepala ikan tenggiri/telang masak betanak khas kalimantan
waktu Kecil Suka bgt sma hidangan satu ini. sering minta masakin sma ibu. sekrang sudah merantau dan akhirnya masak sendiri dehh.
-
Telang betanak Telang betanak
Ini resepnya orang kalimantan. Sy yg baru bisa belajar masak mau coba2 masakin ini buat suami. Kebetulan mama kemaren datang kerumah jadi tanya2 deh soal bumbunya 😂
-
Tenggiri betanak Tenggiri betanak
Masakaan kesukaan sekeluarga..udah sering bikin....dn suka bangeeetttt.....sllu pakai reseb dri mama...endooll 😊
-
Iwak tenggiri betanak Iwak tenggiri betanak
Resep simple hasil mengarang bebas, ready in less 30 minutesCucok dikala mamak seboook begini begono...cuss dicoba moms#kulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Iwak karing telang betanak Iwak karing telang betanak
Kalo menunya ini dijamin pasti nambah 🤭 masaknya juga gk bikin ribet, pokonya endulll 😋
-
Iwak karing talang betanak/bahampap Iwak karing talang betanak/bahampap
Lagi pengen ini sudah dari lama
-
Telang betanak khas banjar Telang betanak khas banjar
Makanan berlemak yang bikin nambah nasi berkali2😍 yuuk dicoba dengan versi masing2 fotonya agak tenggelam ya hehe. Kurang bisa moto
-
Garih Batanak Ikan Asin Kepala kakap Garih Batanak Ikan Asin Kepala kakap
Bismillahirrahmanirrahim Masakan khas Banjarmasin masakan garih batanak ini masakan klau ada acara nikahan dan juga menu sehari-hari keluarga saya aslinya pakai ikan asin telangSaya masaknya pakai ikan asin kepala kakap bahan yang adaBahan sayur yang ada di kulkas,sisa bahan tumis sayur telur asin#ApaIsiKulkasMu#SerbaSerbiProtein#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Garih Telang Betanak Khas Banjar Garih Telang Betanak Khas Banjar
Cerita dikit dulu waktu mondok punya bude dapur yang sering masakin menu ini buat para santri dan emang doyan banget kalo udah menu ini, tiba2 aja kemaren kangen dan memutuskan untuk masak sendiri untuk mengobati rindu, finally jadii dan sesuai ekspektasi rasa nya, kalo makan ini dengan nasi panas dijamin boros nasi 😍❤
-
Telang Betanak Telang Betanak
Biasanya tiap bulan puasa saya suka makan yang berbau2 lokal,,,mulai dr lauk2 sampe kue2 semuanya lokalll (akucintahindonesia😆). Sejak pindah ke rumah sendiri seringnya beli2 aja gituh, antara males masak sama (menurut saya yaaa) enakan masakan mama drpd yg sy buat (alesan 😂) akhirnya tahun ini mencoba memberanikan diri bikin salah satu favorit sy,,,bikin telang betanak tp eh tp warnanya agak pucet ya, kunyitnya agak muda ternyata,,biarlah gpp hehee,,yukkk cuzzz resepnya
nina rahmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar