(Mpasi 12 bulan) Otak otak ikan kakap

ika madayanti
ika madayanti @cookika_89
Tarakan (Kalimantan Utara)

Berhubung ada stok ikan kakap dan mengakali agar baby izza mau makan ikan alhasil umi buat resep ini...

(Mpasi 12 bulan) Otak otak ikan kakap

57 orang berencana membuat resep ini

Berhubung ada stok ikan kakap dan mengakali agar baby izza mau makan ikan alhasil umi buat resep ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 20 menit
+/- 24 pcs
  1. 250 grikan kakap fillet
  2. 4 siungbawang merah
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. 65 mlsantan (sun kara instan)
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakaldu totole
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

+/- 20 menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan lalu fillet ikan kakap

  2. 2

    Masukkan ikan kakap fillet ke dalam blender bersama merica, irisan bawang putih dan bawang merah, telur 2 butir serta santan dan air secukupnya

  3. 3

    Kemudian blender hingga halus dan letakkan ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka aduk-aduk hingga merata menjadi adonan

  4. 4

    Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan otak otak (tuang adonan ke dalam daun pisang sebanyak 1 sendok makan) lalu kukus selama +/- 20 menit hingga matang

  5. 5

    Selamat mencoba mak emak cara menikmatinya bisa langsung di cocol di bumbu kacang atau di goreng terlebih dahulu ya...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika madayanti
ika madayanti @cookika_89
pada
Tarakan (Kalimantan Utara)
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.....Salam kenal untuk para cookpaders yg sudah berkunjung di akun sy ini....😉 oiya di akun saya ini sebagian besar menunya yang simple-simple soalnya klo ribet ndak sanggup bikinnya hehehe maklum masih punya balita yg lagi aktif-aktifnya ini...keep enjoy ya bun...😊Niat saya bergabung di cookpad saat itu sebagai media menyimpan menu kalau sewaktu-waktu lupa trus iseng-iseng upload menu MPASI bayi 👶dan berlanjut coba-coba ikut ajang "PejuangGoldenApron3" (01 Juni 2020) ❤💛 alhamdulillah lolos dan sembari ikutan"DutaRecookBeraksi""DutaRecookTarakan" (19 Juli 2020)Ig : @ikamadayantiChannel Youtube : Cerita Umiza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa