Dimsum ayam udang

Upie Irawati (d'Bakoel)
Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati
Jatirahayu - Bekasi

Sejak pertama coba2 buat dimsum, sampai skrg jadi pendapatan tambahan krn banyak yg pesan.

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 bh
  1. 500 grdaging ayam cincang
  2. 125 grudang cincang
  3. 25 lbrkulit siomay
  4. 3 siungbawang putih, haluskan dg sedikit garam
  5. 1 batangDaun bawang, ambil batangnya saja, iris halus
  6. 3 sdmtepung sagu
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. garam, gula, royco
  9. Wortel parut
  10. Saus sambal pedas manis sbg pelengkap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan ayam, udang cincang, bawang putih yg sudah dihaluskan, daun bawang, aduk rata

  2. 2

    Masukan sagu, sedikit garam, royco rasa ayam secukupnya, sedikit gula, aduk rata, lalu minyak wijen.

  3. 3

    Siapkan kulit siomay, ambil 1 sendok makan adonan, masukan dlm kulit siomay, bentuk spt mangkok, taburi wortel parut diatasnya

  4. 4

    Masukan dlm kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus selama 20 mnt.

  5. 5

    Masak saus sambal, dg air secukupnya, tambahkan gula, masak sampai mendidih, campurkan meizena yg sdh dilarutkan dg air, terakhir beri sedikit cuka. Cicipi apa sdh cukup.

  6. 6

    Hidangkan dimsum bersama dg sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Upie Irawati (d'Bakoel)
pada
Jatirahayu - Bekasi
yg tadinya gak pernah masak, skrg jd hobi apalagi bikin kue malah jd sumber penghasilan, Alhamdulillah..,ID Cookpad 4915340
Lebih banyak

Komentar (8)

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Mba mau mnta info,kulit siomay nya beli dmn ya?mksh

Resep Serupa