Belut Goreng Balado Krunchy
Suami dan anak2 suka banget sama belut goreng balado dari belut basah tapi yang kriuk. Belut basah lebih enak karena lebih terasa gurih dagingnya dibanding belut kering. Supaya krunchynya awet, belut diungkep dulu, insyaAllah besoknya masih kriuk dan yang penting ga alot digigit..😋
Belut Goreng Balado Krunchy
Suami dan anak2 suka banget sama belut goreng balado dari belut basah tapi yang kriuk. Belut basah lebih enak karena lebih terasa gurih dagingnya dibanding belut kering. Supaya krunchynya awet, belut diungkep dulu, insyaAllah besoknya masih kriuk dan yang penting ga alot digigit..😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih belut dan buang lendirnya jika perlu bantu dengan perasan air jeruk nipis, keprek dan potong2 sepanjang kurleb 3 cm.
- 2
Bumbui belut dengan bawang putih giling, perasan air jeruk nipis dan garam. Tambahkan air, ungkep dalam wajan bertutup pada api kecil sampai semua air mengering.
- 3
Haluskan cabe, boleh digiling atau diblender dengan bantuan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah, haluskan.
- 4
Panaskan minyak secukupnya pada wajan, goreng belut dalam wajan bertutup pada api kecil.
- 5
Goreng campuran cabe merah, bawang putih dan bawang merah pada api sedang, beri 1 sdt perasan air jeruk nipis, koreksi rasa dengan garam. Biarkan dingin suhu ruang.
- 6
Campurkan belut goreng dengan cabe goreng, siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Belut Goreng Balado Belut Goreng Balado
Masih ada sisa belut kemaren..sengaja dibagi supaya bisa ganti2 rasa. Sebagian belut yang sudah digoreng disimpan dan hari ini tinggal bikin sambelnya. Tapi di sini saya share proses dari awal ajaa..
-
Belut Goreng Balado Belut Goreng Balado
Karena dibelakang rumahku ada pesawahan,kemren suamiku mancing belut,jadi kita gak beli lauk hari ni,lumayan kan...
-
Belut Goreng Balado Belut Goreng Balado
March 26.2018.Assalamualaikum selamat malam igf, kemaren saya bikin Belut Pete Balado, ennyak banget karena udah jarang ada yang jual paling bisa masak yang begini hanya sebulan sekali, terkadang ada yang suka jual tapi ga srekk dilidah 😍😍.EEhh ya nih resepnya 👇. By,@mildarenikitchen
-
-
Belut Goreng Balado Belut Goreng Balado
Selain bergizi tinggi, belut itu enk bgt lho... Percaya deh 😁. Walaupun klu liht dy wktu masih hidup rada geli-geli gitu ya... 😅
-
Belut Goreng Balado Belut Goreng Balado
Menu makan siang hari ini.Yummy...🤤🤤#ApaIsiKulkasmu#MasakApaHariIni#CeritaDapurHariini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Indonesia
-
Balado Belut Goreng Balado Belut Goreng
Biasa nya yang udah2 beli belut nya udah tinggal makan tinggal diulek pake sambal bawang...tp kmrn nyoba beli belut mentah dan diolah sendiri dengan bumbu pedes manis ala sambal goreng/balado.#dapur_ita2020#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_cikarang
-
-
Belut goreng balado Belut goreng balado
Sebenernya agak ngeri nih mau masak belut takutnya amis dan ngeri liat bentuknya sebelum dimasak. Dan akhirnya jadi juga nih, tanpa bau amis sedikitpun 👍🏻
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar