Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 mlputih telur
  3. 250 grtepung kunci
  4. 250 grgula
  5. 200 grmentega
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1/2 sdtsp
  8. Garam
  9. Toping:
  10. 5 bhnangka potong kotak kecil
  11. 1 sdmcoklat bubuk
  12. Kacang almond

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, olesi loyang dg mentega dan lapisi dg baking paper, panaskan oven 180 dercel. Cairkan mentega

  2. 2

    Kocok putih telur dan sp dg kecepatan sedang, masukkan gula bertahap sampai 3x, naikan speed tinggi, kocok hingga putih dan mengembang. Turunkan speed masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis, aduk rata. Matikan mikser.

  3. 3

    Masukkan mentega cair, aduk merata pastikan tidak ada yg mengendap, masukkan potongan nangka aduk merata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang sebagian lalu taburi dg coklat bubuk dan masukkan adonan lagi taburi lagi baru beri kacang almond tabur, hentakkan perlahan. Beri loyang berisi air panas di bawah loyang (sistem au bien marie) oven sekitar 50 mnt atau sesuaikan dg oven masing-masing. Tes tusuk, keluarkan dari oven tunggu dingin baru lepaskan cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa