Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong 4
  2. 1/2Pala, geprek
  3. 3 btrcengkeh
  4. 1 sdtKetumbar sangrai
  5. 2 lbrDaun salam
  6. 3 lbrDaun jeruk
  7. 2 btgSerai
  8. SecukupnyaGaram, kaldu jamur, gula dan lada
  9. 1750 mlAir
  10. Bumbu Halus :
  11. 8 btrBawang putih
  12. 2 btrBawang merah
  13. 2 cmJahe
  14. 3kemiri
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. Pelengkap :
  17. Toge Kol iris tipis Soun Daun bawang Daun seledri Bawang goreng
  18. Sambal Kecap manis Jeruk Limo

Cara Membuat

  1. 1

    Godok ayam dengan daun salam, daun jeruk serai, pala dan cengkeh. Sementara itu tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke godokan ayam.

  2. 2

    Masak ayam sampai cukup empuk. Angkat ayam.

  3. 3

    Koreksi rasa kuah,

  4. 4

    Suwir2 ayam, sajikan dengan bahan pelengkap. Tuang kuah diatasnya. Sajikan panas. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei's Kitchen
Mei's Kitchen @cook_5143202
pada
Kelapa Gading JAKARTA
Cooking is my passion..🍳 IG mei_mehen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa