18. Burung Puyuh Bumbu Kecap

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Sama skali g pernah makan ato masak burung puyuh... Ini kebetulan tetangga sebelah jualan burung puyuh frozen, coba" beli.. Tapi g tahu mau dimasak apa?? Tiba tiba terbersit pengen dimasak bumbu kecap...
Dicobalah masak burung puyuh bumbu kecap dan rasanya mantuuuulll 👌😘 suami dan anak" doyan seketika abis ludes tak bersisa...
#PejuangGoldenApron2

18. Burung Puyuh Bumbu Kecap

15 orang berencana membuat resep ini

Sama skali g pernah makan ato masak burung puyuh... Ini kebetulan tetangga sebelah jualan burung puyuh frozen, coba" beli.. Tapi g tahu mau dimasak apa?? Tiba tiba terbersit pengen dimasak bumbu kecap...
Dicobalah masak burung puyuh bumbu kecap dan rasanya mantuuuulll 👌😘 suami dan anak" doyan seketika abis ludes tak bersisa...
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorburung puyuh
  2. 3 lmbrdaun jeruk
  3. 2 batangserai
  4. 8 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1.5 ltrair
  8. Bumbu diiris
  9. 1 buahbombay uk. sedang
  10. 5 butirbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 tangkaibawang prei
  13. Bumbu Halus
  14. 8 butirbawang merah
  15. 8bawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. secukupnyaGaram dan gula
  19. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih burung puyuh lalu dipotong jadi 4 bagian, buang kepala dan kakinya, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan burung puyuh diaduk aduk, tambahkan air aduk sebentar lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga matang dan empuk

  4. 4

    Lalu diamkan burung puyuh kurleb 15 menit, setelah itu digoreng hingga kuning kecoklatan dan sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris sampai harum lalu masukkan burung puyuh dan diaduk aduk sampai bumbu merata

  6. 6

    Lalu tambahkan, kecap manis, kecap asin dan saus tiram diaduk aduk lagi sampai bumbu tercampur dg rata

  7. 7

    Terakhir masukkan bawang prei dan bawang bombay dan diaduk aduk hingga tercampur rata, setelah itu matikan kompor dan burung puyuh siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa