Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.Rebus air sampai mendidih masukkan semua bumbu rebusan lalu masukkan ayam rebus selama 15menit.Potong2 tomat dan kocok telur.
- 2
Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.Tuang santan,garam,kaldu bubuk,gula pasir dan tambahkan telur kocok.
- 3
Aduk2 segera matikan kompor.Siapkan daun,letakkan 1 lembar daun salam beri potongan ayam tambahkan cabe rawit utuh dan tomat lalu tuang santan bungkus daun pisang dan semat dengan lidi lakulan sampai selesai.Kukus selama 30 menit.
- 4
Tips:Tambahkan garam pada kuah yang sudah cukup asinnya.Pada saat dikukus garam akan teserap oleh ayam.Jadi harus lebih asin dari sekedar yang dicicipi lidah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Saking mager nya bikin garang asem ngga pakai daun pisang dan ngga pakai santan. Begini aja udah enak bangetttt.. Resep Amiy -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Sensasinya makan menu ini seger loh enaknya agak pedes dikit yaaaGurih pedes asem manis dapet semuaAslik deh enak jadi kesukaan anak anak di rumah Nofrita Apriliani -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pengen makan yg seger seger... Kuta buat garang asem biar makin semangat makannya 😊😊#DirumahAja#HappyCooking#MasakanRumahan Siti Hadijah Karo Karo -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Masak ini berawal dari suami lihat acara tv (kuliner) masakan nya garang asem yg dibungkus daun pisang, dia ngomong kapan ya bisa icip ini lg enak banget ini ma (waktu dia masih tinggal dijawa).Terpikirlah dibenak istrinya mau masakin suaminya ini, pagi" sambil nunggu tukang sayur lewat sambil lihat" resep, ketemu lah resep dari umi halim. Jadi beli lah ayam dan bumbu" pelengkapnya di tukang sayur. Tapi gak ada daun pisangnya, gpp ttp kita eksekusi ya guysss..dan akhirnya suami bilang enak pas ma rasanya meski gak pakai pembungkus daun pisang ☺️#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin Dapur ala mama jasmine -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
11/06/19Bismillah...Selamat Idul Fitri 1440H sobat paders maaf lahir bathin ya 🙏Udah lama juga saya gak ikutan pekan inspirasi,kali ini coba buat garang asem ayam favorit keluarga,semoga menginspirasi 😊#Pekan_Kudus#PekanInspirasi#WarisanKulinerNusantara#BerburuCelemekEmas#Mingguke23#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kali ini saya pakai belimbing wuluh, dan santan tidak terlalu banyak shantysusan -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama pengen banget bikin masakan yg satu ini tapi maju mundur terus karena susah nyari belimbing wuluhnya. Di pasar ataupun tukang sayur jarang ada yg jual dan akhirnya tetangga ada yg nanam belimbing wuluh. Butuh waktu lama nunggu belimbing wuluh itu berbuah dan ketika si buahnya nongol, langsung dikasih sm tetangga karena pas awal nanem sy udah bilang duluan kalo berbuah sy mau minta😂 akhirnya bisa bikin juga garang asem, enak ternyata. Sekali masak langsung abis dilahap berdua sama suami🙈#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang dapurmikha -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pingin bgt makan yg berkuah, asem dan pedes2. Keinget pohon belimbing wuluh dibelakang rumah, cek buahnya... eeeh ada !! besoknya langsung belanja bahan2 buat bikin garang asem ini deh. Cuss langsung masak. #ResepMelmoch medusa rain -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Enak sekali disruput2 buat nanti siang 🤭🤭#Resep26_mar23#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba nina rochim -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah. .Assalaamualaikum, syelamaatt siang beb 😊Hari ini aku masak garang asem ayam ekpres yaa, ga usah di tumis bumbunya, tinggal cemplung² aja dan ga di bungkus daun pisang juga.Ini salah satu menu favorit di rumah, seger,asem cocok banget buat makan siang neeh beb 🤤 yuukk cobain beb. .Source : @deviirwantari#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_olahanayam#di_garangasemayam#garangasemayam Iis Ismatullah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11506648
Komentar