Capcay Seafood

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahudang kecil
  2. 2 buahcumi besar
  3. 5 buahbaso ikan (bagi 2 bagian)
  4. 1 kantongtahu telur
  5. 1 genggamjamur kuping
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 10 buahjagung kecil
  8. 1 buahwortel (potong serong)
  9. 1 buahbrokoli kecil
  10. Seikatcaisim kecil
  11. 1 buahSawi putih kecil
  12. Bumbu rasa (disesuaikan dengan selera)
  13. saus tiram
  14. garam
  15. Lada bubuk
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
  17. Air matang
  18. Jahe (untuk menghilangkan bau amis)
  19. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis cumi hingga 1/2 matang (jangan terlalu kering) bisa dimasak bersama dengan udang.

  3. 3

    Goreng tahu telur menggunakan api kecil dan juga harus terendam banyak minyak, hingga texturenya cukup solid sudah boleh diangkat.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay.

  5. 5

    Kemudian tumis wortel (karena wortel cukup lama dimasak) setelah itu masukan sayur2an yang lainnya, tambahkan air dan bumbu (sesuai selera)

  6. 6

    Masukan jamur, udang, cumi dan tahu kemudian diaduk dan masukan air maizena (1sdt + air) agar lebih mengental. Cicipi jika rasa sudah sesuai dengan selera, tinggal dihidangkan.

  7. 7

    Sajikan dan Bon Appetite

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TamaraDai
TamaraDai @tamaradai
pada
Fashion entusiast who learn to cookIG : @tamaradai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa