15. Bandeng bumbu sambal

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan bandeng
  2. Lengkuas
  3. 4daun jeruk wangi
  4. Sedikitasam jawa
  5. Sedikitgaram
  6. Penyedap rasa
  7. Bumbu ikan:
  8. 2 sdtKetumbar bubuk
  9. 2 sdtkunir bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. Bumbu sambal:
  12. 5bawang putih
  13. 5bawang merah
  14. Segenggamcabai keriting merah
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng lalu lumuri dengan bumbu ikan selama kurleb 10 menit.

  2. 2

    Goreng ikan dengan sedikit asam jawa agar tidak lengket di wajan penggorengan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu sambal, masukkan lengkuas, daun jeruk wangi sampai berbau harum. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng.

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hobimakandolan
Hobimakandolan @Kulinerteros
pada
Masih belajar masak n suka lupa resep makanya save di cookpad aja, mostly javanese foodiesyoutube : hobimakandolanig : @hobimakandolan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa