Ayam suwir eNyakk

Widya Latisha
Widya Latisha @cook_18714277
Balikpapan - Kalimantan Timur

Bosen ayam digoreng...gantian disuwir... insyaallah enak bunda...😉

Ayam suwir eNyakk

24 orang berencana membuat resep ini

Bosen ayam digoreng...gantian disuwir... insyaallah enak bunda...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam(saya pke dada aja)yg mw pke bagian lain,boleh
  2. 7 buahcabe merah keriting
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahkemiri
  6. Gula merah satu sendok makan/sesuain aja bun
  7. Garam
  8. Kaldu jamur (opotional)
  9. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam + daun jeruk kurleb 25 menit,,angkat dan tiriskan.air kaldu jangan dibuang ya..

  2. 2

    Suwir - suwir ayam

  3. 3

    Haluskan : bawang merah+bawang putih+cabe+kemiri...

  4. 4

    Setelah semua selesai disiapkan....tumis bumbu halus nya...setelah wangi..tambahkan air kaldu ayam tdi sedikit...tunggu sampai mendidih...lalu masukkan kaldu jamur + gula merah....aduk rata 😉

  5. 5

    Setalah semua tumisan tercampur rata...masukkan ayam yg sudh disuwir tadi...aduk2 sebntr lalu + garam& masak sampai asat(airnya mengering)....

  6. 6

    Koreksi rasa...semua ok...siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Latisha
Widya Latisha @cook_18714277
pada
Balikpapan - Kalimantan Timur
saya ini berdarah paDang saya dan adik2 saya diLahirkan dan dibesarkan di RIAU PEKANBARU,,tapi kita semua sangat cinta masakan Padang ...👍👍😋hoBi masak tuRun daRi mama saya...yg selalu menyajikan makanan untuk kami semua👍👍😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa