Pindang Ikan Jambal

Biasanya masak pindang kuning menggunakan ikan patin, selar, dan gerpuh. Kali ini masaknya menggunakan ikan jambal (bukan ikan asin jambal). Ternyata enak, dagingnya lembut dan tidak amis. Bumbunya dihaluskan supaya lebih medok rasanya.
Pindang Ikan Jambal
Biasanya masak pindang kuning menggunakan ikan patin, selar, dan gerpuh. Kali ini masaknya menggunakan ikan jambal (bukan ikan asin jambal). Ternyata enak, dagingnya lembut dan tidak amis. Bumbunya dihaluskan supaya lebih medok rasanya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan jahe sampai wangi.
- 2
Tambah air, gula, garam, dan tomat. Masak sampai mendidih.
- 3
Masukkan potongan ikan jambal. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan daun kemangi secukupnya. Aduk hingga sedikit layu. Angkat.
Resep Serupa
-
Sop / pindang ikan jambal Sop / pindang ikan jambal
Suka ikan apapun ikannya.Daan penyuka bawang jadi jangan salah kalo masakan disini bawangnya ga kira kira. Tapi kalo mau, bawang bisa di kurangin sesuai selera kok 😂 St. Lisa F -
Pindang Ikan Pindang Ikan
Bismillah....ini resep pindang ikan yg versi bumbunya ditumis,aslinya resep pindang ikan patin,tapi patin nya ndak ada ..jadi pake ikan yg ada aja...entah ikan apa ndak tau namanya ^^resepnya dpt di ig tpi lupa ig nya siapa.Ini enaaaak banget segeeer ^^ 🌸Malikhah Hanum🌸 -
Pindang Ikan Kembung Pindang Ikan Kembung
recook dari IG mbak Irmanurhid resep pindang ikan patinNia Semartiana
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Ikan yg enak dipindang itu baung dan tenggiri karena tulangnya besar2 dan dagingnya tebal. Kali ini bikin pindang merah karena lagi kepengen kuahnya yg medok.Karena adanya ikan gurame jadilah juga tp kurang sip yanti pingping -
Pindang Ikan Pindang Ikan
Sudah lama tidak makan pindang Palembang. Zaman ngampus dulu, sering saya makan pindang ikan dengan sambal mangga sedap sekali. Diresep ini saya pakai ikan nila dan bisa juga ditambahkan dengan potongan nanas. Kalista -
Pindang Ikan Pindang Ikan
Pindang ikan salah satu masakan khas kuliner Indonesia. Berbagai daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam pengelolahan pindang ikannya. Ada yang menggunakan blimbing wuluh, tomat hijau ataupun merah terkadang ada juga yang menggunakan nanas sebagai bahan pendukung menu yang satu ini.Ini pake ikan laut cuma gak tau namanya apa, sebenarnya mau beli ikan patin ternyata udah habis yaudah lah ambil yang ada dan masih fresh aja.Ikannya digoreng dulu baru kemudian dimasak karena Ikannya langsing jadi takut hancur ketika dimasak.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya Aris Mardiana -
Pindang Ikan Pindang Ikan
Masih mencoba dengan ikan patin, kali ini dengan resep yang berbeda...Pindang Kuning...resep ini diinfo oleh salah satu teman yang berdomisili di Palembang 😀 YuriRia -
Pindang Ikan Pindang Ikan
Kamis, 12.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_49#SatuResepSatuPohon#TeamTreesIni salah satu jenis ikan kesukaan suami. Klo di daerah sy nama nya ikan sengarat. Ikan ini sejenis ikan lais, hanya bentuk kepala nya aja yg beda. Jadi sengaja di judul nya ga sy kasih nama ikan nya. Krn takut nya byk yg ga ngerti. Jd judul nya cukup Pindang Ikan aja yah. Klo ga ada boleh ganti jenis ikan lain sprti ikan baung, patin, bandeng dll Bundaindah_aura08 -
Pindang Ikan Pindang Ikan
Lagi kangen masakan nyokap, pingin bikin pindang ikan baung tapi gak ada ikan baung disini, jadi bikin pindang ikan seadanya aja 😜 Downey -
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Olahan ikan segar khas Palembang, kalau makan disana biasanya dengan ikan patin. Kali ini coba ikan gabus yang berprotein tinggi & lembut dagingnya. Yuk recook, gampang masaknya, pokoknya anti repot repot club. Malika R -
Pindang ikan Pindang ikan
Biasanya paling enak pakai ikan patin, berhubung di kulkas adanya ikan lele, jadi pindang nya saya pake ikan lele ya moms., 😅😂😂😂. Alternatif juga buat yg bosen Sama lele yg di goreng aja, ternyata Si lele juga bisa berkuah moms 😂😂😘 Desta Herlis -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar