Bika ambon ekonomis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+10 buah
  1. 100 gkanji
  2. 50 gterigu
  3. 100 ggula
  4. 1 sdmmargarin, cairkan
  5. 2 butirtelur
  6. 200 mlsantan (65 ml kara+air)
  7. Sereh, pandan, daun jeruk
  8. Pewarna kuning/kunyit bubuk
  9. 50 mlair
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtfermipan

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : campur air, 1 sdt gula dan fermipan. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Masak santan, sereh, pandan, daun jeruk dan sedikit pewarna kuning hingga mendidih. Dinginkan

  3. 3

    Campur terigu, kanji, santan dan biang. Aduk dg whisk sampai gula larut.

  4. 4

    Masukkan telur dan margarin cair.

  5. 5

    Diamkan 1 jam.

  6. 6

    Panaskan cetakan lumpur/teflon. Tuang adonan. Biarkan sampai bergelembung2 baru tutup. Tunggu hingga matang

  7. 7

    Bika ambon siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Defi Yunianti
Defi Yunianti @mama_AdamAir
pada
Madiun
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak balita yg lagi seneng2nya nge-baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa