Semur Daging Tahu Betawi

Kunda Yeni
Kunda Yeni @cook_20534268

Semur Daging Tahu Betawi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. RESEP :
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sendok biasa/sesuai seleralada
  6. 1 sendok biasaketumbar
  7. 5 bijikemiri
  8. ========
  9. biji pala 1 biji dibelah 2 digeprek aja jng ikut diulek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 batangsereh
  12. 1 bijitomat
  13. kecap bango tutup merah
  14. daging sapi has dalam 1 kilo
  15. tahu putih yg sdh digoreng
  16. telur ayam yg sdh direbus
  17. Gula
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan smua bumbu halus kec biji pala,daun salam,sereh digeprek saja.

  2. 2

    Masukan daging yg sdh dibersihkan dan dipotong-potong.aduk2 sampai kira2 matang dan cukup empuk.

  3. 3

    Masukan kecap.gula.garam.tambahkan air sepenuh wajan,tmbh kecap lg dan garam.kurleb 1.5-2jam sampa kuah menyusut.jika kuah kurang hitam,tambahkan kecap lg.

  4. 4

    Jelang 15mnt mau selesai,masukan tahu yg sdh DIGORENG dan telor yg sdh direbus.koreksi rasa.

  5. 5

    Taburkan bawang goreng,sajikan dengan nasi hangat dan sambel terasi (sesuai selera).

  6. 6

    Utk 6 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kunda Yeni
Kunda Yeni @cook_20534268
pada

Komentar

Resep Serupa