Bihun kuah udang

Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
Jakarta

Malam2 pengin bihun yg ada kuahnya.. bikin lah bihun kuah.. kebetulan msh ada udang di freezer, jd cus tambahkan udang 😊
#PejuangGoldenApron2
#minggu52

Bihun kuah udang

Malam2 pengin bihun yg ada kuahnya.. bikin lah bihun kuah.. kebetulan msh ada udang di freezer, jd cus tambahkan udang 😊
#PejuangGoldenApron2
#minggu52

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grbihun
  2. 100 gr/ 5 ekor udang
  3. 1/2 ikatdaun sawi
  4. 4 siungbwg merah, iristipis2
  5. 3 siungbwg putih, iris tipis2
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1-2 sdtsaus tiram
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 550 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.. cuci udang, buang kepalanya, lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 10 mnt lalu bilas.. cuci bersih daun sawi dan potong2..

  2. 2

    Didihkan air.. rebus bihun sekitar 1 menit lalu angkat, siram dgn air biasa dan tiriskan..
    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan serai, tumis sampai harum lalu masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna..

  3. 3

    Masukkan air, rebus sampai mendidih.. masukkan daun sawi, lada bubuk, garam dan saus tiram, aduk rata..
    masak sampai daun sawi layu, test rasanya dan matikan api. Masukkan bihun..

  4. 4

    Aduk rata.. dan siap di sajikan 💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
pada
Jakarta
-- Happy cooking ❤🥗🍳--
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa