Setiap Hari Raya Idul Adha gak lengkap kalau daging sapinya gak dibikin selat😂..trus dibagi2 sm keluarga.. jadi ini bikin agak banyak..Sekaligus aku share resep ini buat temen2ku yg kangen Solo tp belum bisa mudik. Semoga bisa mengeksekusi dgn sukses. Sehingga bisa mengobati rasa rindu kuliner kota Solo. 🤗aamiin

Jd ceritanya dalam misi msh utk menghabiskan daging qurban kemarin. Ada sebagian yg bikin Daging Giling utk dibuat galantin juga. Selat galatin ini byk bgt dijual di solo ada dan terkenal jg. Yg lg diet jg cocok makan ini karno non nasi dan karbo diganti Kentang dan Wortel

Selain protein nabati, protein hewanipun juga dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat dan fit dalam menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan ini.Dan protein hewani dalam daging sapi cukup tinggi nilainya sehingga menjadi pilihan untuk menu berbuka kali ini, selat Solo (Galantin Sapi).Selat Solo sendiri adalah masakan khas dari Solo Jawa Tengah yang sangat mirip dengan steak masakan asal Western. Walaupun begitu berbeda dirasa yang sangat Indonesia.Yuk mari mencoba menu yang satu ini untuk merasakan sensasi kuliner khas Solo ini.Source Endang Sulistyawati#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#LihaiRecook10_Solo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#mingguke46#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Biasanya anak kos pulang itu kangen masakan ibu. Ini kebalikan, ibu kangen masakan anak. Dan giliran mau pulang ke rantauan tiba-tiba ibu buka pengen dibuatin selat solo. 🙌 Belajar dari merasakan sekarang praktik sudah terlaksana.#BikinRamadanBerkesan #bukabarengkeluarga #bukapuasa #Solo #Salat #SelatSolo

Menu khas Solo ini sebenarnya adaptasi local dari Makanan Eropa Steak..#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunitysolo

Selat solo yang ini kuahnya agak ke semur ya. Saya paling suka kalau sudah ditambah mayo atau mustard.Galantinnya cukup rapuh kalau digigit tapi kokoh ga ambyar. Enak dimakan sama beragam sayuran dalam selat solo.Galantin Ayam adalah olahan daging ayam yang digiling halus, dibumbui, lalu dibentuk seperti sosis besar dan dikukus hingga matang. Hidangan ini berasal dari teknik memasak Prancis tetapi telah diadaptasi dalam kuliner Indonesia, terutama dalam hidangan bergaya klasik yang sering ditemukan di Jawa Tengah. Biasanya disajikan dengan saus berbasis tomat atau kecap.Enjoy!#RamadanDalamRasadanlensa #Lebaran#BerbagiRasaRamadan #Hidanganandalan #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

Ini Resep Pospbar Saya yg ke 25 di GAS 2025 (Tema ke20 Saya) dengan Tema "Aroma Rempah, Rasa yang Menggoda".Kali ini Resep Selat Solo,, Selat Solo atau Bistik Jawa merupakan makanan Khas Solo Jateng,, Menu ini Perpaduan antara Masakan Barat dan Jawa,, Selat Versi Premium menggunakan Daging Has Dalam (Tenderloin)Versi ekonomisnya yaitu Daging Sapi diganti dgn Galantin. Dimasak dengan aneka Rempah Rempah yaitu Pala, Cengkeh, dan Kayu Manis.Rasanya Segerrr bangettt dan Wangi khas Aroma Rempah Rempah nya berasa.Resep ini termasuk merupakan Resep andalan jualan saya.#GAS2025#AromaRempah#TimloSolo_HarumRempah#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Sekian lama ga ke solo buat makan selat solo ini, akhirnyaa mencoba sendiri mumpung ada galantine di rumah.

Pagi pagi sempat masak selat solo sebelum ngantor adalah sesuatu banget. Senang.Selat solo ala ala ini versi simpel dan mudah. Pakai galantin dengan bahan pelangkap sayuran seadanya. Tapi kuahnya dengan bumbu kuah selat yang sesungguhnya, jadinya enaak.#GenerasiAprontis

Selat Segar Galantin Solo salah satu destinasi menu wisata kuliner di Solo yang sangat populer. Selamat mencoba 🥗

Demi mengobati rindu masakan solo saat lebaran ga bisa pulang akhirnya eksekusi selat solo pake resep ala mamah. Sebenernya lbh enak pake daging masak bistik. Cuma karena dirumah anak gak bisa makan daging utuhan (suka dilepehin) akhirnya diolah aja jadi galantin yg gampang di kunyah😆

Suka banget makan dan bikin Selat Solo. Supaya praktis bikin kuahnya banyakan untuk beberapa kali pakai. Yang penting ada galantin dan kentang. Sayurannya menyesuailan saja seadanya stok.