Ayam Lodho "khas tulungagung"

mommyhaddad
mommyhaddad @bint1030
Citayam Depok

Ayam Lodho "khas tulungagung"

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 bungkussantan kara
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. Bumbu halus :
  7. 15 butirbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 20cabe rawit setan
  11. 1 sdtketumbar
  12. 5 butirkemiri
  13. 1 ruas jempollengkuas
  14. 1 ruas jempoljahe
  15. 1 ruas jempolkunyit
  16. Secukupnyagaram, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh sampai wangi. Masukan ayam aduk" sebentar.

  2. 2

    Masukan santan dan air, beri gula, garam, penyedap dan merica. Biarkam sampai ayam empuk dan kuah mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mommyhaddad
mommyhaddad @bint1030
pada
Citayam Depok
ibu ruma tangga yang hoby nguprek dapur dgn resep"baru😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa