Assalamualaikum moms.....lg musim jengkol aduh senengnya 😁. Saat belanja di warung kok banyak jengkol ya, jd keinget masa² kecil dg kakak yg jg demen bgt ma jengkol. Sebelum jengkol dibumbui ibuk, kita dpt tugas rebus jengkol dan memipihkan. Kl dl kita bekerja sama dlm memasak jengkol dr masih mentah sampai siap disantap. Kl sekarang tahap perebusan di skip, krn sdh banyak yg jual dah direbus, horee.....mengurangi proses.Makanan ini sekilas mirip "gayam" texture nya jd sama, cuma rasanya beda. Dan mrk sama² makanan favorit. Ok moms, ini resepnya.#MasakanUntukIbu

Gara* suami penasaran sm yg namanya jengkol. Belum pernah makan, tp udah menyimpulkan jengkol tuh gaenak. Kan gemes saya jadinya. Pengen bikin, tp belum pernah ngolah jengkol sm sekali. Yauda deh, akhirnya ke pasar, beli jengkol. Dan bismillah, saya buktikan ke suami kl jengkol tuh enak. Alhamdulillah nya, rendang jengkol saya berhasil dong. Bonusnya lagi, suami doyan bgt dn ketagihan tentunya. Skrg, dia udah bisa nyimpulin kl jengkol tuh enak pake banget wkwk

Setelah kemarin masak jengkol instan pk santan kara, sekarang sy cb masak lg rendang jengkol ini dengan santan fresh dr parutan kelapa. Kebetulan adikku minta di bikinin rendang jengkol ini. Dan sengaja ku masak dengan resep& rempah yang berbeda jg,,,rasanya lebih maknyos yg skr. Perlu di coba neh mom, lumayan irit gas jg karena ga terlalu lama rebus jengkolnya😁Tips ciri2 jengkol tua menurut pengalaman saya😁 : bentuk bulat (uk kecil ga mslh), tidak ada bagian yg rusak/mengelupas, bila di tekan keras & tidak ada celah (bolong) antara kepingnya. Kalo ada bolongnya itu bkn mateng pohon tp itu mungkin jengkol muda yg udah di rendam/di proses dl ma penjualnya.

Kalau sudah masak yang satu ini tidak bisa sedikit karena sekalian repotnya. Untuk praktisnya beli jengkol rebus dipasar, tapi saya rebus lagi di rumah sekitar 1/2 jam lagi lalu dicuci bersih setelah itu baru diolah. Disantap dengan nasi putih dan ikan asin goreng hmm...nikmat.😋#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Jengkol

Saya merupakan jengkol lover moms, jadi pada saat saya update status di WA, bhw sy akan masak rendang jengkol. Beberapa teman2 di kontak pada pesan sekalian minta dimasakin jg, lha kirain sy doank yg suka ma makanan dgn khas baunya ini ya, eh ternyata byk jg peminatnya. Dan akhirnya saya buat deh jadi list jualan sy, alhamdulillah terlaris... krn yg kmrn pesan mereka setia menunggu jika saya buka order lg hehehe...😃 bersiap untuk menyambut bulan suci ya moms #SiapRamadan dan #JemputRejeki

Jengkol alias jengki ini memang ter favourite dehUdah lama suami request minta dibikinin olahan jengkolKali ini si jengki saya rendangKarena agi #dirumahaja saya sengaja stock santan kental dan saya masukan ke freezer dgn kemasan 100ml & 250mlJadi deh santan beku yang praktisDalam resep rendang memang dominan santan nya ya, jd selain menggunskan santan beku saya juga tambahkan fiber creme sebagai bahan tambahan untuk pengganti santanOke cuss ceki ceki resep nya

Source:Heny Rosita. Tiba2 suami minta rendang jengkol he..he..he..kayak bumil aja suamiku dan alhamdulillah suami suka dan ludes 😄😍😘makanya saya inisiatif untuk masak sendiri.Pemjual sayur mumpung ada jengkol 1/4 tan ya udah beli saja.Ada beberapa yang saya tambahi yaitu bumbu untuk rebusan jengkol. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Madiun. #Mingguke-13

Lagi musim jengkol di kampung, dan kebetulan banyak kelapa Masak ah

Jengkol, awalnya mendengar namanya saja ogah apalagi makan. Tapi suatu hari ada seorang teman beli rendang jengkol. Dia menceritakan kalo rendang jengkol itu enak dan bikin nagih. Penasaran, masa iya segitu enaknya jengkol. Akhirnya incip sepotong. Lha memang iya ternyata enak. Akhirnya beberapa kali beli jengkol di pasar. Dimasak balado aja kaya di rumah Padang. Secara kebayang di kepala klo rendang butuh waktu yg lama. Mencoba masak jengkol dari masih keluar aroma khas sampai hilang aromanya. Kali ini mumpung libur buat rendang jengkol. Alhamdulillah paksu suka.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok

penasaran dari dulu dengan jengkol, gimana cara masak dan seperti apa rasanya cuss lah..resepnya saya contek dr "pram's kitchen" dan tambahan bahan dr sayaCuss kita masak.. hehee

Makan rendang jengkol ini bisa di bilang jarang ya,karena belum pandai mengolahnya sendiri.biasa tau beres aja di masakin mama.Tapi setelah di beri tau sama mama,dan tehniknya baru deh berani belajar buat sendiri,yang paling penting itu pilih jengkolnya yang tua,direbus dalam waktu yang lama dan matang sempurna.beruntung sekali saya dapat kiriman jengkol dari mama tgl mengolahnya saja dengan tehnik yang beliau ajarkan.Alhamdulillah,endingnya bagus ya,meresap bumbunya,lembut juga,gak bau jg di wc,biasanya bisa pusing tiap kali masuk 🤣🤣🤣 tapi kali ini gak bau sama sx.bnrn deh gak pki boong 👌Resep : Ibu Asih#JelajahResep#JelajahResepSahabat#JelajahResepTeman#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Penasaran sudah lama pengen coba masak jengkol akhirnya hari ini terwujud juga 😁 tapi rumah jadi rada bau jengkol 😅#saturesepsatupohon#teamtrees