Sambal goreng kentang pete

Nur Asyia
Nur Asyia @mama_izan
Jakarta Barat

Pengen bgt bikin sambal goreng ini,, makanan kesukaan waktu kecil,, dimasakin almarhum kakek,,

Sambal goreng kentang pete

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Nur Asyia
Nur Asyia @mama_izan
Jakarta Barat

Pengen bgt bikin sambal goreng ini,, makanan kesukaan waktu kecil,, dimasakin almarhum kakek,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 papanpete
  3. Buncis
  4. 8 buahampela
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 10 buahcabe rawit merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. Terasi
  10. Garam
  11. Sereh
  12. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci, iris dadu kecil atau sesuai selera, goreng sampai agak kering

  2. 2

    Kupas pete, belag jadi 2

  3. 3

    Cuci buncis lalu iris kecil2

  4. 4

    Cuci ampela, potong kecil2 lalu rebus ± 15 menit

  5. 5

    Sambil rebus ampela kita haluskan semua bumbu

  6. 6

    Tumis bumbu dlm minyak panas & agak banyak, sampai harum

  7. 7

    Masukan ampela dan kentang, aduk2, tes rasa jika sdh pas, masukan buncis dan pete, aduk2 sebentar ±5 menit lalu angkat & hidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nur Asyia
Nur Asyia @mama_izan
pada
Jakarta Barat
simple,, tapi sering kebingungan sendiri,, 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bubur Ganepo
  2. Tahu krispy saus lada hitam
  3. Ikan Asin Telang Sambal Ijo
  4. Bolu Lapis Cocopandan
  5. Jangan Tahu Lombok Ijo
  1. Roti goreng silverqueen eggless
  2. Kroket ragout sosis
  3. Cue tongkol balado
  4. Kuah sayur karawila/oyong