Donat empuk lembut berongga, anti gagal 🥰

irmayu'cooking 👩🏼‍🍳
irmayu'cooking 👩🏼‍🍳 @cook_11971743
KLATEN

Donat empuk lembut berongga, anti gagal 🥰

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 16 sdmtepung terigu
  3. 40 grkentang kukus atau setara 2 sendok kentang
  4. 2 sdmgula halus bisa juga pasir
  5. 2 sdmsusu bubuk (boleh skip)
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1 sdtragi instan, aku pakai fermipan
  8. Vanili (boleh skip)
  9. SecukupnyaAir hangat
  10. 2 sdmmentega/margarin, aku pkai blueband
  11. Bahan topping
  12. Gula halus
  13. Blueband
  14. Meses

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cairkan margarin 2sdm, saya pakai blueband

  3. 3

    Capur susu bubuk dengan air hagat

  4. 4

    Campur gula dengan air hangat (sedikit saja kurleb 2sdm), lalu setelah gula tercampur masukan fermipan, setelah tercampur diamkan hingga keluar busa (kalau keluar busa brati ragi nya masih bagus/masih aktif)

  5. 5

    Haluskan kentang yang direbus, proses perebusan kurang lebih 15menit/ hingga kentang bisa di tusuk sampai dalam

  6. 6

    Siapkan wadah, campurkan tepung terigu (saya pkai segitiga biru) dengan kentang, fermipan, kuning telur, margarin, dan sedikit demi sedikit susu hingga adonan kalis,

  7. 7

    Setelah adonan kalis bentuk adonan, setelah itu diamkan selama 1 jam

  8. 8

    Setelah didiamkan selama 1 jam, goreng donat dengan minyak panas yang banyak, kompor nya dengan api yang kecil sekali,

  9. 9

    Setelah digoreng tiriskan donat dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irmayu'cooking 👩🏼‍🍳
pada
KLATEN
Suka makan, hobby masak🥰Resep yang aku share semua sudah aku coba dan berhasil 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa