Donat lembut anti gagal

Ima Aiiu
Ima Aiiu @imaayu

Suami dan anakku seneng ngemil, dipikir2 daripada beli terus keluar kan boros yaa, yaudah deh cobain bikin aja, dan ternyata mereka sukaaaa 🤩

Donat lembut anti gagal

3 orang berencana membuat resep ini

Suami dan anakku seneng ngemil, dipikir2 daripada beli terus keluar kan boros yaa, yaudah deh cobain bikin aja, dan ternyata mereka sukaaaa 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7-8 potong
  1. 250 grterigu (kalo aku pake segitiga biru)
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan/fermipan
  4. 2kuning telur
  5. 1 sdmsusu bubuk (boleh pake susu apa aja)
  6. 120 mlair
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdmpenuh mentega
  9. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  10. Topping
  11. Mesis ceres
  12. Gula halus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Aktifkan dahulu ragi instan/fermipan
    Caranya campur gula 3sdm, ragi 1sdt, dan air hangat suam2 kuku 120ml kedalam gelas, aduk cepat sampai semua larut
    Kemudian tutup gelas tunggu hingga keluar buih2, itu artinya ragi sudah aktif

  2. 2

    Campurkan terigu, susu bubuk, garam, kuning telur, dan ragi yg sudah diaktifkan, aduk hingga merata

  3. 3

    Setelah merata masukan mentega, aduk lagi sampai adonan tercampur semua
    Teksturnya emang lengket tapi setelah di goreng dalemnya lembut

  4. 4

    Lalu diamkan adonan selama 60 menit dan tutup dengan kain atau plastik juga boleh

  5. 5

    Setelah 60 menit adonan akan mengembang 2x lipat
    Lalu tekan2 adonan agar udara nya keluar

  6. 6

    Lalu potong 7-8 bagian, bulat2 adonan dan lubangi tengah nya
    Simpan di atas kertas minyak yg sudah diolesi minyak goreng (kalo saya karna gak ada kertas minyak jadi pake kertas nasi)

  7. 7

    Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya
    Lalu goreng adonan satu persatu hingga kuning kecoklatan

  8. 8

    Setelah matang sajikan dengan toping sesuai selera

  9. 9

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Aiiu
Ima Aiiu @imaayu
pada

Komentar

Resep Serupa